
Carbassó coreà per a l'hivern sense esterilitzar
Segons aquesta recepta, es prepara fàcilment un excel·lent carbassó coreà per a l’hivern; és bo perquè no requereix esterilització. Enrotlleu el carbassó d’aquesta manera i no us penedireu: a l’hivern, aquesta amanida serà una de les primeres que desapareixerà del rebost. A més, la recepta és molt senzilla i els components per a la costura són molt econòmics o fins i tot creixen al seu propi jardí.