
Amanida amb arròs i bolets per a l’hivern
L’arròs s’acompanya bé amb bolets i verdures. Segons la recepta proposada, podeu preparar un pilaf contundent per a l’hivern, i també magre. És millor prendre bolets del bosc per a l’amanida, però amb bolets no resultarà pitjor. Aquesta amanida es pot menjar freda o calenta, es pot utilitzar per a sopa, es pot servir com a guarnició per a plats de carn. Cuinar sense esterilitzar.