
Pasta de pebrot i tomàquet lecho
Us oferim una recepta per fer lecho, o millor dit, la seva versió lleugera. Com que els tomàquets s’utilitzen més sovint per fer lecho, es necessita un temps considerable per pelar-los i sembrar-los, picar-los i preparar-ne el suc de tomàquet. A la nostra recepta, farem servir pasta de tomàquet en lloc de tomàquets. El gust del lecho no canvia gens, però es fa encara millor.