Amanida de tomàquet amb oli per a l'hivern

Una recepta inusual per a una deliciosa i aromàtica amanida per a l’hivern, que resulta no només sana i apetitosa, sinó també molt bonica. Es prepara de manera senzilla i ràpida.

Hi ha moltes variacions d’amanida de caçador i en aquesta recepta us oferim l’opció sense col. Resulta molt saborós, es cuina ràpidament i es pot guardar durant tot l’hivern.

L'amanida de Hunter és una opció excel·lent per a la preparació de l'hivern, ja que es conserva una gran varietat de vitamines i microelements en aquesta amanida. Aquesta recepta és una mica diferent de la recepta clàssica en absència de cogombres, però això no la fa menys gustosa ni apetitosa.

Moltes mestresses de casa es posen una amanida de mongetes i remolatxa amb l’addició d’altres ingredients en diverses proporcions per a l’hivern. Aquesta preparació requereix temps, però, com a resultat, tindreu un plat independent, un plat deliciós i un guarniment de mongetes per a borscht. Hi ha moltes receptes per a una amanida d’aquest tipus, però hi ha alguns principis generals de la tecnologia: l’ús de verdures fresques i intactes, mongetes, conserves en conserva o sense preenvasar, esterilització obligatòria dels envasos d’amanides, la possibilitat de canviar la proporció de productes al vostre gust .

Les mongetes verdes tenen un sabor especial i únic i, en combinació amb l’albergínia i complementades amb una petita quantitat de pastanagues i pebrots dolços, seran un plat independent i un plat contundent per a carn o peix. Aquesta amanida es menja freda i escalfada, i en forma de pasta, picant-la amb una batedora. La picor de l’amanida es pot canviar al vostre gust.

Les preparacions d’hivern amb mongetes són sempre contundents, saboroses i boniques, perquè aquesta mongeta s’adapta bé a diverses verdures. La preparació d’una amanida d’aquest tipus és ràpida i senzilla, només cal remullar les mongetes per endavant. Aquesta amanida es serveix com a plat independent o com a plat secundari o, a base d’ella, es cuina la sopa.