Amanida de caça

L’amanida de caça és una opció fantàstica per a un aperitiu que complementi qualsevol plat. La preparació d’aquesta amanida amb tomàquets verds té molt d’èxit. Aquesta preparació per a l'hivern afegirà varietat a la dieta. L’amanida de caça també podrà decorar la taula festiva, sorprenent agradablement als convidats amb el seu sabor.

Una amanida de verdures lleugera i saborosa per a l’hivern: fàcil. Fet de verdures de temporada amb addició d’espècies, oli i vinagre, servirà com a guarnició vegetal ideal per a carn i verdures. Podeu ajustar la nitidesa de l’amanida que vulgueu afegint-hi més o menys pebrots picants i també ajustar la quantitat d’oli vegetal perquè l’amanida no quedi massa greixosa.

Continuant amb el tema de preparar amanides de verdures per a l’hivern, us oferim una recepta per a una deliciosa amanida de col amb cogombres. Les verdures fresques marinades amb el seu propi suc amb addició d’oli vegetal, espècies i vinagre i esterilitzades en aigua bullint durant un curt període de temps conserven totes les vitamines. Les verdures romanen cruixents i sucoses, mentre que les espècies i els alls els donen un agradable sabor picant i suau.

Una gran varietat de verdures en escabetx recollides en un pot és una amanida de caça. Deliciós, moderadament salat, aromàtic i tan saludable, agradarà a vosaltres i als vostres convidats i serà una excel·lent alternativa a una amanida fresca en una taula festiva o quotidiana. Una petita quantitat d’oli vegetal deixa l’amanida lleugera i cruixent sense afegir calories addicionals.

Us oferim una recepta per preparar una amanida fresca, que consisteix en una gran varietat de verdures de temporada, amanides amb diverses espècies, vinagre i oli vegetal. Les verdures de l’amanida conserven vitamines i propietats útils, ja que no se sotmeten a tractament tèrmic, sinó que només es tallen finament, s’amanen amb espècies i s’adoben durant dos dies en adob. L'única condició és guardar l'amanida a la nevera o al celler fred.

Una altra opció per preparar una amanida de col i verdures amb oli i vinagre per a l’hivern. Cruixent, una mica dolç, és com hauria de ser, serà una opció excel·lent per berenar verdures fresques a la taula d’hivern. El més convenient és enrotllar l'amanida en petits pots perquè, després d'obrir-la, no es guardi a la nevera, sinó que quedi fresca i cruixent.

Us oferim una recepta d’una deliciosa amanida de verdures per a l’hivern, que és fàcil de preparar en qüestió de minuts, i el més destacable és que no se sotmet a un tractament tèrmic prolongat i no requereix esterilització, de manera que les verdures conserven propietats útils i vitamines. Només cal esbandir i picar totes les verdures, després bullir-les amb l’addició d’espècies, vinagre i oli vegetal, i després posar-les en pots i enrotllar-les. Una amanida ràpida i saborosa surt de la taula en qüestió de minuts.

L’amanida de cogombre de Hunter consisteix en verdures de temporada com col i pebrots, tomàquets madurs i verds, pastanagues i cebes. Trossejats en trossos petits i amanits amb una petita quantitat d'espècies i oli vegetal, les verdures sucoses durant el procés de cocció alliberen una gran quantitat de suc, en el que després es conserven en vinagre. Com a resultat, obtenim una deliciosa i sucosa amanida de verdures.

Hi ha moltes variacions d’amanida de caçador i en aquesta recepta us oferim l’opció sense col. Resulta molt saborós, es cuina ràpidament i es pot guardar tot l’hivern.

L'amanida de Hunter és una opció excel·lent per a la preparació de l'hivern, ja que es conserva una gran varietat de vitamines i microelements en aquesta amanida. Aquesta recepta és una mica diferent de la recepta clàssica en absència de cogombres, però això no la fa menys gustosa ni apetitosa.