
Amanida de carbassó i remolatxa per a l’hivern
Una deliciosa amanida vitamínica per a l’hivern és una amanida de carbassons i remolatxa. Una amanida tan lleugera i sucosa, que conté una quantitat molt petita d’oli, és perfecta per a qualsevol plat de carn com a plat secundari i també serveix com a alternativa a l’amanida fresca a la temporada d’hivern.