T’oferim una altra opció per preparar conserves de verat: amanida amb remolatxa i verdures. Brillant, nutritiu i tan deliciós! Preparem totes les verdures, tallem el verat, combinem les verdures amb el peix, posem a foc lent, afegim espècies i l’amanida està llesta! Aquesta amanida hauria d’estar preparada per a totes les mestresses de casa, ja que serà necessari, per cert, per dinar o sopar ràpidament. Afegiu arròs bullit o patates a la vostra amanida per a un àpat complet i abundant a la taula.