Llet Sense esterilització Llet amb pastanagues per a l'hivern Un apetitós llet de pastanaga per a l’hivern us pot delectar tot l’any. La peça es pot servir amb un plat d'acompanyament o com a berenar fred. El plat és adequat tant per a un sopar com per a una taula festiva. Ingredients: tomàquets frescos, pastanagues, pebrots dolços, sal, sucre granulat, oli vegetal, vinagre de poma al 6%, clau, grans de pebre negre
Llet Sense esterilització Llet amb arròs per a l'hivern El llet vegetal per a l'hivern serà encara més apetitós amb l'addició d'arròs. L’aperitiu diversificarà intensament la vostra taula de menjador i el procés de cocció us sorprendrà per la seva senzillesa. Ingredients: tomàquets frescos, pastanagues, pebrots, cebes, arròs blanc, sal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, oli vegetal
Amanida Sense esterilització Amanida de llet amb arròs per a l'hivern Lecho amb arròs és conegut per moltes mestresses de casa des dels temps llunyans de la perestroika. És fàcil de preparar, la gamma de productes és assequible i habitual. I, malgrat això, l’amanida sempre resulta ser un plat contundent i saborós per a la taula d’hivern. Per aquest llet, trieu varietats carnoses de pebrots i tomàquets. Qualsevol arròs és adequat per a amanides. Cuinar sense esterilitzar. Ingredients: pastanagues, tomàquets frescos, pebrots, cebes, arròs blanc, sucre granulat, sal, oli vegetal, vinagre de taula 9%
Amanida Sense esterilització Amanida de carbassó Llengua de la sogra amb pasta de tomàquet Moltes mestresses de casa reconeixen l’amanida amb el nom de “llengua de la sogra” com la preparació de carbassó amb més èxit. Per a ell, els carbassons es tallen en forma de llengua. Preparant una amanida amb pasta de tomàquet i espècies. Trieu la quantitat de pebre picant que vulgueu i treballeu-ne amb guants. Ingredients: carbassó, pastanagues, pebrots, pebrots, alls, pasta de tomàquet, sal, sucre granulat, oli vegetal, aigua, 9% de vinagre de taula, condiment (opcional)
Llengua de la sogra Per l’hivern Amanida de llengua d'albergínia de la sogra amb tomàquets per a l'hivern L’aperitiu de llengua de la sogra guanya una gran popularitat entre els amants dels aperitius picants. El seu notable sabor i sobretot la seva pomada han influït en el nom. Fer un berenar d’albergínia és un clàssic, tot i que també es pot fer amb carbassons.Per afegir espècies, podeu afegir beina de pebrot picant a l’amanida. Utilitzeu guants per cuinar el berenar. Ingredients: albergínia, pebrot, tomàquet fresc, all, sal, sucre granulat, oli vegetal, vinagre de taula al 9%, pebrot
Llet Per l’hivern Llet per a la recepta clàssica d'hivern La recepta clàssica de lecho proporciona només dos ingredients en preparació: pebrots i tomàquets. Podeu afegir herbes, espècies i altres verdures, però això ja no serà un clàssic. La recepta és senzilla i el clàssic lecho no es pot espatllar, tret que sigui exaltat. El vinagre s’afegeix a aquest llet només per garantir la fiabilitat de l’emmagatzematge. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, sucre granulat, oli vegetal, sal, vinagre de taula 9%
Llet Sense esterilització Lecho amb albergínies, tomàquets i pebrots per a l'hivern Les receptes per fer lecho amb addició d’albergínies són cada vegada més populars entre les mestresses de casa. La característica principal d’aquest lecho és tallar l’albergínia i el pebrot a trossos grans. El vinagre no s’afegeix al llet, perquè els tomàquets li donaran amargor. Podeu enriquir el gust d’aquesta preparació amb alls i herbes. Ingredients: tomàquet fresc, pebrot, albergínia, sal, sucre granulat, oli vegetal
Amanida Per l’hivern Amanida amb arròs i bolets per a l’hivern L’arròs s’acompanya bé amb bolets i verdures. Segons la recepta proposada, podeu preparar un pilaf contundent per a l’hivern, i també magre. És millor prendre bolets del bosc per a l’amanida, però amb bolets no resultarà pitjor. Aquesta amanida es pot menjar freda o calenta, es pot utilitzar per a sopa, es pot servir com a guarnició per a plats de carn. Cuinar sense esterilitzar. Ingredients: bolets, arròs blanc, tomàquets frescos, pebrots, pastanagues, cebes, sal, sucre granulat, 9% de vinagre de taula, oli vegetal, condiment (opcional)
Llet Sense esterilització Llit per a l'hivern sense esterilització L’ingredient principal del lecho clàssic són els pebrots. Aquesta preparació resulta molt apetitosa i va bé amb qualsevol plat. El Lecho es pot menjar fred o escalfat. Amb aquesta recepta, aprendràs a fer un apetitós pebre dolç lecho sense esterilitzar més la peça. Ingredients: pebrot, pasta de tomàquet, oli vegetal, vinagre al 9%, sal, sucre granulat
Llet Sense esterilització Llet de cogombre per a l'hivern sense esterilització El lecho apetitós amb cogombres no ha de ser esterilitzat. Amb la proporció correcta de vinagre, la peça es guardarà perfectament sense esterilitzar fins a un any. Intenta-ho! Ingredients: tomàquets frescos, cogombres, pebrots, all, sucre granulat, sal, oli vegetal, 9% de vinagre de taula, pebrot
Amanida Per l’hivern Amanida de carbassó amb salsa de tomàquet per a l’hivern Una apetitosa amanida de carbassó amb salsa de tomàquet és molt fàcil de preparar i després agrada tot l’hivern amb el seu sabor fresc i ric. És millor obrir aquest buit per provar-ho abans d'un parell de setmanes després de la costura. Ingredients: carbassó, salsa de tomàquet, sucre granulat, all, sal, pebre negre mòlt, vinagre de taula 9%
Llet Sense esterilització Lech de cogombre amb pasta de tomàquet Molt sovint, l’amanida Lecho es prepara a partir de carbassons o pebrots. Tanmateix, el cogombre llet no és de cap manera inferior en sabor i el procés de cocció no difereix gaire de la recepta clàssica. El cogombre llet pot ser un acompanyament o un aperitiu fred a la taula. Intenta-ho! Ingredients: cogombres, tomàquet fresc, albergínia, pebrot, pebrot, all, sucre granulat, sal, oli vegetal, vinagre de taula al 9%, espècies, pebre negre mòlt
Llet Sense esterilització Lecho en una olla de cocció lenta per a l'hivern Un lecho apetitós és el més fàcil de cuinar en una cuina múltiple. Això us estalviarà temps i energia per als plats, i el sabor seguirà sent familiar i familiar. Lecho és una preparació versàtil que s’adapta bé a qualsevol plat i té un bon gust per si sol, amb pa negre normal. Ingredients: tomàquets frescos, cebes, pebrots, all, sal, sucre granulat, oli vegetal, essència de vinagre
Llet Per l’hivern Lecho per a l'hivern tomàquets, pebrots, pastanagues, cebes A l’hivern, és molt valuós i agradable mimar a una família amb lecho aromàtic d’estiu. Aquesta preparació és perfecta com a guarnició, complementant qualsevol plat de carn amb la seva sucositat i sabor ric. Podeu tallar les verdures per a llet de diferents maneres: a algú li encanten les peces petites, a algú li agraden les llesques més grans. Un requisit previ és tallar els tomàquets a estat puré; és en aquesta forma que donen la consistència desitjada del llet i asseguren el sabor òptim. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, cebes, pastanagues, sucre granulat, oli vegetal, sal, vinagre al 9%, llorer, espècies
Amanida Per l’hivern Amanida de carbassó com bolets de llet La increïble capacitat d’adaptar-se perfectament a qualsevol recepta de carbassó els converteix en una verdura molt popular durant el període de collita. Saboroses melmelades, caviar deliciós i amanides sucoses s’obtenen a partir de carbassons sense descriure. I si adobeu carbassó cru, en textura són molt similars als bolets de llet, també són cruixents i densos. Us proposem utilitzar aquesta propietat i arrossegar una excel·lent amanida de carbassó en vinagre, similar als bolets de llet. Ingredients: carbassó, sal grossa, sucre granulat, pebre negre mòlt, oli vegetal, vinagre al 9%, julivert, anet, all
Amanida Per l’hivern Amanida Globus per a l'hivern amb arròs Aquesta preparació per a l’hivern, si cal, pot convertir-se en un aperitiu i un plat secundari. La combinació d’arròs amb verdures no només és deliciosa, sinó que també és molt satisfactòria. Si no hi ha temps per cuinar, és molt convenient obrir un pot d’una amanida d’aquest tipus i servir-lo immediatament. L'amanida es pot menjar tant freda com calenta. Afegir vinagre és un pas opcional, però cal recordar que, sense vinagre, la peça no es pot guardar més d’un parell de mesos, mentre que amb vinagre l’amanida es mantindrà perfectament tot l’hivern. Ingredients: arròs blanc, suc de tomàquet, vinagre de taula al 9%, sucre granulat, oli vegetal, sal, cebes, pastanagues, pebrots
Amanida Sense esterilització Amanida de carbassó per a l'hivern amb alls El carbassó és un vegetal bastant suau que accepta bé el sabor i l'aroma dels components que l'acompanyen. A més del carbassó, aquesta amanida només conté espècies, all i julivert, i no es pot anomenar suau. Els carbassons són cruixents i increïblement aromàtics, amb un sabor que recorda una mica els bolets de llet en vinagre.Aquesta amanida es pot preparar tant per a un ús ràpid com per a l'hivern: tot depèn del mètode de segellat i emmagatzematge. Ingredients: carbassó, julivert, sucre granulat, sal grossa, oli vegetal, alls, vinagre de taula al 9%, pebre negre mòlt, una barreja de pebrots, mostassa francesa
Llet Per l’hivern Llet en pots per a l'hivern El Lecho és estimat per la majoria de les mestresses de casa i s’inclou a la llista de preparatius obligatoris per a l’hivern. I no és d’estranyar: un aperitiu sucós i saborós a base de pebrot és fàcil de preparar, resulta increïblement saborós i a l’hivern ajuda molt quan es necessiten verdures per a un plat d'acompanyament. Hi ha moltes receptes de llet, en aquest cas oferim una opció amb l’addició de pastanagues, tomàquets i cebes. El gust de la preparació només es beneficia de l’abundància de verdures: es fa més ric i voluminós. Un triturador de carn o una batedora serà un ajudant en el procés de cocció: és molt més fàcil triturar els ingredients abans de barrejar-los. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, pastanagues, cebes, oli de gira-sol, sal, sucre granulat, vinagre de taula 9%
Amanida Per l’hivern Amanida de l’oncle Bens amb arròs per a l’hivern Una apetitosa combinació de carbassons, pebrots i arròs amb salsa de tomàquet us proporcionarà meravellosos moments de plaer. El palet té un gust millor que la marca mundial, tot i que la idea de la seva recepta va sorgir de l’oncle Bens i va adquirir moltes variacions a partir de diversos ingredients. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, cebes, carbassó, arròs blanc, pebrots, pastanagues, sal, sucre granulat, oli vegetal
Llet Per l’hivern Lech de tomàquet verd per a l'hivern Sovint passa que s’acaba la temporada de tomàquets i queden els tomàquets verds a les branques. Una de les opcions per guardar aquesta verdura i fins i tot fer una preparació deliciosa és cuinar un sucós i saborós lecho. Ingredients: pebrots, tomàquets verds, cebes, pastanagues, sal, sucre granulat, salsa de tomàquet, oli de gira-sol
Llet Per l’hivern Llit per a l'hivern amb pastanagues i cebes Una de les variacions de la costura preferida amb l'addició de cebes i pastanagues no és gaire difícil de preparar, però els ingredients addicionals fan que el seu sabor sigui més ric i vistós. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, cebes, pastanagues, sal, sucre granulat, oli de gira-sol, alls, vinagre de taula 9%
Llet Per l’hivern Lech de tomàquet i pebrot dolç El tomàquet i el pebrot són un aperitiu harmònic i clàssic. Amb aquest buit, molts comencen el seu viatge cap al món de la preservació per a l’hivern. Una recepta senzilla i els ingredients disponibles us permeten preparar un lecho molt brillant i amb molt de gust que decorarà qualsevol taula i acompanyarà diferents plats. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, sal, sucre granulat, oli vegetal, vinagre de taula 9%
Llet Per l’hivern Llet amb mongetes per a l'hivern Les mongetes estan en perfecta harmonia amb les verdures. Podeu servir una preparació com a aperitiu independent per berenar, complementar-la amb qualsevol guarnició o utilitzar-la com a guarniment de sopes. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, mongetes, sal, sucre granulat, alls, àcid cítric, oli vegetal
Amanida Sense esterilització Amanida de carbassó per a l’hivern sense esterilitzar Un deliciós carbassó amb una picant espècia amb tomàquets diversificarà els segells d’una verdura sana i fructífera. L’esterilització de l’amanida no és necessària, cosa que us estalviarà molt de temps. Aquesta amanida és un aperitiu absolutament complet que es pot menjar simplement posant-la en una llesca de pa. Ingredients: carbassó, sal, sucre granulat, oli de gira-sol, pastanagues, cebes, tomàquets frescos, vinagre al 9%, pebrot, all, aigua
Amanida Sense esterilització Amanida de carbassó amb mongetes per a l’hivern Una altra recepta per als amants del carbassó. Aquesta vegada és una amanida amb pebrots, mongetes tendres i salsa de tomàquet. Lleuger, de consistència delicada, especiat i moderadament salat, és una excel·lent guarnició per a plats de carn. Ingredients: carbassó, mongetes verdes, pebrots, sal, sucre granulat, oli de gira-sol, salsa de tomàquet, pebrot vermell mòlt, vinagre de taula 9%
Amanida Sense esterilització Amanida d'arròs "Hivern satisfet" Un hivern ben alimentat és una amanida de verdures feta de pastanagues, pebrots, tomàquets i cebes amb arròs afegit. Rotllar una amanida tan nova és per a vosaltres? Cuinem junts! Una amanida tan contundent us ajudarà a sortir més d’una vegada, quan els hostes ja siguin a la porta i haureu de posar la taula en 5 minuts. Comencem, doncs, Ingredients: arròs de gra llarg, tomàquets frescos, pebrots, pastanagues, cebes, oli vegetal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, pebrot, sal
Llet Per l’hivern Lech de tomàquet i pastanaga Sens dubte, cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta per fer el lecho, que agradarà a la seva família. Avui volem compartir amb vosaltres la nostra recepta de cuina, que inclou tomàquets, pastanagues i pebrots. Bullirem lecho durant no més de 20 minuts i, a continuació, esterilitzarem pots de lecho al forn, gràcies a aquest mètode d’esterilització, els trossos de pebre es mantenen intactes i no es bullen, i el sabor del lecho es manté tan natural com sigui possible. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, pastanagues, sucre granulat, sal, oli vegetal, vinagre de sidra de poma al 6%, clau d’olor, espècies, pebre negre mòlt
Llet Sense esterilització Llet amb ceba per a l'hivern T'agrada el lecho com l'estimem? Trossos sucosos de pebrot dolç amb salsa de tomàquet amb ceba, què millor? Podeu ajustar la quantitat d’oli vegetal vosaltres mateixos: si voleu que el lecho sigui més lleuger, no dubteu a afegir la meitat de la norma, això no afectarà el sabor i la vida útil del lecho. El vinagre, les fulles de llorer i les espècies aporten un agradable sabor picant al llet i completen el seu sorprenent sabor. Estem segurs que no us quedareu indiferents. Ingredients: cebes, pebrots, tomàquets frescos, sal, sucre granulat, oli vegetal, vinagre al 9%, llorer
Llet Per l’hivern Llet amb xampinyons per a l'hivern Lecho fet a mà és tot un arc de Sant Martí de sabors amagat en un pot. El gust de les verdures madures madurades sota el càlid sol de l’estiu us recordarà un estiu assolellat a les fredes vespres d’hivern. Els tomàquets i els alls, trinxats a la batedora, es bullen en una salsa picant, on s’estofen els pebrots dolços i els xampinyons. En el procés de cocció, s’obté un deliciós lecho a partir de verdures, complementat amb una petita quantitat d’espècies i oli vegetal, que servirà com a plat secundari excel·lent per a plats de carn, així com un refrigeri fred amb una llesca de cruixent fresc. pa. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, bolets frescos, oli vegetal, sal, vinagre de taula al 9%, alls, sucre granulat, pebre negre mòlt
Assortit 1,5 l. bancs Amanida de tomàquet i cogombre per a l'hivern amb el seu propi suc L’amanida de tomàquet i cogombre és una de les amanides més preferides de la nostra família. Combina a la perfecció sucosos cogombres i tomàquets, cebes i pebrots que, en el procés d’esterilitzar l’amanida en pots, emeten molt de suc, en el que després es conserven en escabetx. El vinagre i l’oli vegetal són un amaniment excel·lent i un polsim de coriandre mòlt confereix a l’amanida un sabor únic. Ingredients: tomàquets frescos, cogombres, cebes, pebrots, per a la marinada:, sucre granulat, sal, oli vegetal, vinagre al 9%, coriandre mòlt
Amanida Per l’hivern Amanida de carbassó a l’estil coreà per a l’hivern Una amanida de carbassó picant és molt fàcil de preparar. La cocció es realitza en diverses etapes: preparació i tall de verdures, després s’infusionen, després s’esterilitzen. L’amanida resulta sucosa, aromàtica i deliciosa. Gràcies a l’esterilització en pots, les verdures conserven el seu sabor original i el sabor a rodar s’assembla a una amanida de verdures fresques acabades de preparar. Ingredients: carbassó, pastanagues, cebes, pebrots, alls, condiment per a pastanagues coreanes, 9% de vinagre de taula, oli vegetal, sucre granulat, sal grossa, anet
Llet Sense esterilització Lecho per a l'hivern amb suc de tomàquet Una de les opcions interessants per collir per a l’hivern és el lecho amb suc de tomàquet. Després d’haver preparat aquest aperitiu una vegada, es convertirà en una delícia preferida per a la família. El Lecho amb suc de tomàquet es prepara de forma senzilla i ràpida i l’aperitiu resulta increïblement saborós i tendre. Aquesta preparació no només pot agradar als éssers estimats, sinó també decorar una taula festiva. Ingredients: pebrot, suc de tomàquet, all, oli vegetal, vinagre al 9%, sucre granulat, sal
Llet Per l’hivern Lecho de cogombre cobert Aquí teniu una recepta senzilla i senzilla per fer lecho de cogombre. En aquest cas, s’utilitzaran cogombres coberts per a la collita. Això és molt convenient en situacions en què no es pot fer una amanida fresca a partir de cogombres coberts i que no s’utilitzi en altres preparacions. Els cogombres al llet romanen força cruixents i tenen una salinitat moderada. Ingredients: cogombres, tomàquets frescos, pebrots, pastanagues, pebrots, alls, oli vegetal, sucre granulat, sal, vinagre de taula 9%
Amanida Per l’hivern Amanida de carbassó amb bolets La combinació de carbassó i bolets poques vegades es troba en els preparatius per a l’hivern. Tot i això, això no significa que el duet de carbassó i xampinyons no sigui digne d'atenció. L’amanida feta a partir d’aquests ingredients és molt saborosa i aromàtica. Un altre avantatge d’aquesta amanida és la senzillesa i la rapidesa de preparació. Ingredients: xampinyons frescos, carbassó, all, pastanaga, oli vegetal, sucre granulat, sal, pebre negre mòlt, vinagre de taula 9%
Amanida Per l’hivern Amanida de carbassó lleugera i lleugera Amanida de carbassó Lazy light és un aperitiu deliciós que és molt fàcil de preparar. Aquesta amanida és perfecta per a qualsevol guarnició i també complementa perfectament diversos plats de carn i peix. L’amanida de carbassó preparada segons aquesta recepta serà apreciada pels amants dels aperitius picants i salats. Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, pebrot, pebrot, all, sal, oli vegetal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, pebre negre mòlt
Llet Per l’hivern Lecho casolà per a l'hivern Lecho casolà és una preparació pràctica per a l'hivern. "Saborós, però no suficient": així es pot descriure aquesta conservació. El lecho resulta molt saborós, la combinació de pebrot i tomàquet té molt d’èxit. El procés d’elaboració del llet no trigarà gaire temps i la recepta en si és el més senzilla possible. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, alls, vinagre de taula al 9%, oli vegetal, sucre granulat, sal
Llet Sense esterilització Llet per l’hivern amb pasta de tomàquet El Lecho es prepara tradicionalment amb tomàquets frescos. En aquesta recepta, se us convida a substituir els tomàquets per pasta de tomàquet, només és important que sigui d’alta qualitat. És convenient cuinar aquest lecho a la tardor, quan gairebé no hi ha tomàquets frescos. A més, aquest mètode de conservació estalvia temps a la mestressa de casa, ja que no cal processar els tomàquets. El Lecho amb pasta de tomàquet resulta igual de saborós i aromàtic. Ingredients: pebrot, pasta de tomàquet, oli vegetal, sal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, aigua
Llet Per l’hivern Cogombre llet sense pebre Lecho amb cogombres es considera la versió original del clàssic lecho de pebrot i tomàquet. La preparació s’assembla més a una amanida i us resultarà saborosa i picant. Qualsevol, fins i tot cogombres insuficients, són adequats per a ella. Cuinem a base de puré de tomàquet i sense esterilitzar. Ingredients: cogombres, tomàquets frescos, cebes, alls, sucre granulat, sal, vinagre de taula al 9%, oli vegetal
Llet Per l’hivern Llet de cogombre, tomàquet i pebrot dolç per a l'hivern En aquesta recepta, us convidem a preparar el llet per a l’hivern amb l’addició de cogombres. Els cogombres per a aquesta collita són adequats tant per a la maduresa com per a la poca qualitat. Podeu canviar la composició i la proporció dels productes al vostre gust, però el volum de sal, sucre i vinagre no es pot canviar, ja que proporcionen una conservació fiable. Ingredients: tomàquets frescos, cogombres, pebrots, pastanagues, pebrots, alls, sal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, oli vegetal
Llet Sense esterilització Lecho amb carbassó i pastanagues En aquesta recepta, us convidem a afegir carbassons i pastanagues fregides amb ceba al clàssic lecho. Com a resultat, obtindreu un berenar amb trossos de verdures de diferents gustos, encara més tendres i saborosos. El Lecho es pot menjar com a plat separat i afegir-lo a la sopa o al guisat. Ingredients: carbassó, pastanaga, pebrot, tomàquet fresc, ceba, all, sal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, oli vegetal
Llet Sense esterilització Llet amb rave picant per a l'hivern Hi ha moltes opcions per a la conservació casolana de les verdures; el llet amb rave picant per a l’hivern es considera amb justícia una de les millors receptes d’aquest tipus. Un aperitiu picant i apetitós s’adaptarà bé a qualsevol plat de carn o peix, i el seu sabor i aroma sorprenents no deixaran indiferents a cap llar ni a cap hoste. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, pastanagues, pomes, alls, rave picant, pebrot vermell mòlt, sucre granulat, sal, vinagre de taula 9%
Amanida Per l’hivern Amanida de carbassó, pastanaga i all Amb una amanida de carbassó, pastanaga i all, preparada amb antelació, durant la temporada de fred, les mestresses de casa no hauran de pensar quin tipus de berenar servir a la família per sopar. Aquesta laminació ajuda perfectament en una situació així, perquè una deliciosa i sucosa amanida és la més adequada per a aquests propòsits. Ingredients: carbassó, pastanaga, all, pebrots, julivert, api, 9% vinagre de taula, oli vegetal, sal, sucre granulat
Amanida Sense esterilització Amanida d'albergínies per a l'hivern una dotzena L’amanida d’albergínies per a l’hivern d’una dotzena de temps ha guanyat el cor de les mestresses de casa. Els deu primers sempre resulten sucosos, perfumats i que es fonen a la boca, cosa que li agrada absolutament a tothom. I a més d'això, l'amanida és senzilla i de preparació ràpida, cosa que, per descomptat, agradarà a qualsevol mestressa de casa. Ingredients: albergínies, tomàquets frescos, pebrots, cebes, alls, oli vegetal, 9% de vinagre de taula, sucre granulat, sal
Llet Per l’hivern Llit per a l'hivern sense tomàquets Lecho és un plat de costura versàtil per a l’hivern. A moltes mestresses de casa els encanta la seva senzillesa i rapidesa de preparació, un excel·lent emmagatzematge i, per descomptat, pel fet que el producte acabat s’adapti bé a qualsevol plat, tant de carn com de peix. Lecho per a l'hivern sense tomàquet és adequat per a aquells que vulguin descobrir un nou sabor d'un plat familiar. Ingredients: pebrot, aigua, sucre granulat, oli vegetal, vinagre al 9%, sal
Llet Per l’hivern Lecho amb cogombres i carbassó Si no sabeu on aplicar i com fer un bon ús del carbassó i els cogombres coberts, aquesta recepta és el que necessiteu. El Lecho amb cogombres i carbassó resulta sucós i vistós. Un aperitiu fragant serà un descobriment sorprenent i agradable per a vosaltres. Ingredients: carbassó, cogombres, pastanagues, tomàquets frescos, all, julivert, pasta de tomàquet, oli vegetal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, sal
Llet Per l’hivern Lecho d'albergínia amb ceba i pastanaga L’any passat vaig trobar una recepta interessant per a lecho d’albergínies amb ceba i pastanaga. L’aperitiu d’hivern resulta sucós amb un farciment de tomàquet ric i espès. Lecho d'albergínia és perfecte per a plats de patates o pastes. Ingredients: albergínia, tomàquets frescos, cebes, pebrots, pastanagues, essència de vinagre, sal, sucre granulat
Amanida Per l’hivern Amanida de tomàquet i pastanaga per a l’hivern Vull compartir una recepta per a una meravellosa amanida d’hivern amb tomàquet i pastanaga. Per a la preparació d’una amanida fragant, s’utilitzen verdures madures i sucoses riques en vitamines útils. L’aperitiu resulta molt saborós amb una combinació equilibrada d’ingredients. Ingredients: tomàquets frescos, cebes, pebrots, pastanagues, sucre granulat, oli vegetal, sal, essència de vinagre
Cogombres coreans Per l’hivern Lech de cogombre coreà Per als amants dels experiments culinaris, vull oferir una recepta interessant per al cogombre coreà lecho. Un aperitiu fragant simplement us encantarà amb el seu meravellós sabor i olor. Un aperitiu brillant serà una decoració a la taula de menjador. Ingredients: pebrot, cogombres, pastanagues, vinagre de poma al 6%, pebrot, oli vegetal, all, sucre granulat, pebre negre mòlt, sal
Amanida Per l’hivern Les amanides de tomàquet per a l’hivern són delicioses Vull compartir una recepta per a una amanida de tomàquet brillant i elegant que us animarà en un dia plujós de tardor o d’hivern nevat i també us recordarà els meravellosos dies assolellats de l’estiu que ve. Ingredients: tomàquets frescos, ceba vermella, pebrot, vinagre de taula al 9%, oli vegetal, sal grossa, sucre granulat, anet
Llet Per l’hivern Lech de carbassó amb remolatxa Vull compartir una recepta molt inusual per a un berenar d’hivern amb una interessant combinació d’ingredients: el carbassó lecho amb la remolatxa. Aquest apetitós aperitiu és perfecte com a guarnició de carn i peix. Una peça interessant et sorprendrà pel seu sabor increïble. Ingredients: remolatxa, oli vegetal, vinagre de taula 9%, cebes, carbassó, grans de pebre negre, espècies, fulles de llorer, sucre granulat, sal
Llet Sense esterilització Lecho Uncle Bens amb carbassó La recepta de l’oncle Bens lecho amb carbassó va sortir espontàniament. Un cop la collita de carbassó va ser tan gran que no sabíem on posar-les i com conservar-les. El Lecho va resultar senzillament deliciós. Des de llavors, ens hem assegurat de preparar aquest saborós berenar cada any. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, carbassó, ceba, oli vegetal, vinagre al 9%, alls, sucre granulat, sal