Amanides sense tomàquet per a l’hivern

L’all millora el gust de les verdures i és bo per al cos, de manera que una amanida rara pot prescindir-ne. L’all no està complet sense cuinar una amanida de carbassa per a l’hivern. Una amanida senzilla però deliciosa ocuparà un lloc privilegiat a la taula.

Hi ha moltes opcions per cuinar el llet. Però en gairebé qualsevol recepta d’aquest blanc, a més dels pebrots, els tomàquets són un ingredient imprescindible. En aquesta recepta, us recomanem que utilitzeu només pebrots, sense tomàquets ni altres verdures. Aquest lecho es prepara prou ràpidament i no és problemàtic, una excel·lent opció de conservació per utilitzar una gran collita. És important utilitzar pebrots madurs d’alta qualitat, perquè el gust final del lecho depèn directament d’això.

Quan preparen costures per a l’hivern, moltes mestresses de casa descuiden la preparació d’amanides. Però aquest és un autèntic magatzem de moltes vitamines. Resulta una amanida increïblement saborosa i apetitosa de carbassó i pebrots amb ceba i pastanaga. Serà una gran addició a una gran varietat de plats.

Moltes mestresses de casa trien receptes més senzilles per cosir per a l’hivern, i molt en va. L’amanida de verdures i arrossos té un sabor meravellós i ric. És molt nutritiu, satisfactori i saludable. I no trigarà a preparar-lo!

L’amanida de carbassó té una consistència similar a la de la col. En una olla de cocció lenta, esterilitzarem pots d’amanida, cosa que farà que la cocció sigui còmoda i ràpida.

La increïble capacitat d’adaptar-se perfectament a qualsevol recepta de carbassó els converteix en una verdura molt popular durant el període de collita. Saboroses melmelades, caviar deliciós i amanides sucoses s’obtenen a partir de carbassons sense descriure. I si adobeu carbassó cru, en textura són molt similars als bolets de llet, també són cruixents i densos. Us proposem utilitzar aquesta propietat i arrossegar una excel·lent amanida de carbassó en vinagre, similar als bolets de llet.

El carbassó és un vegetal bastant suau que accepta bé el sabor i l'aroma dels components que l'acompanyen. A més del carbassó, aquesta amanida només conté espècies, all i julivert, i no es pot anomenar suau. El carbassó és cruixent i increïblement aromàtic, amb un sabor que recorda una mica els bolets de llet en vinagre. Aquesta amanida es pot preparar tant per a un ús ràpid com per a l'hivern: tot depèn del mètode de segellat i emmagatzematge.

Una amanida de carbassó saborosa és molt senzilla de preparar. La cocció es realitza en diverses etapes: preparació i tall de verdures, després s’infusionen, després s’esterilitzen. L’amanida resulta sucosa, aromàtica i deliciosa. Gràcies a l’esterilització en pots, les verdures conserven el seu sabor original, el sabor de la costura s’assembla a una amanida de verdures fresques acabades de preparar.

La combinació de carbassó i bolets poques vegades es troba en els preparatius per a l’hivern. Tot i això, això no vol dir que el duet de carbassó i bolets no sigui digne d’atenció. L’amanida feta a partir d’aquests ingredients és molt saborosa i aromàtica. Un altre avantatge d’aquesta amanida és la senzillesa i la rapidesa de preparació.

Amb una amanida de carbassó, pastanaga i all, preparada amb antelació, durant la temporada de fred, les mestresses de casa no hauran de pensar quin tipus de berenar servir a la família per sopar. Aquest rotlle ajuda perfectament en aquesta situació, perquè una deliciosa i sucosa amanida és la més adequada per a aquests propòsits.

Lecho és un plat de costura versàtil per a l’hivern.A moltes mestresses de casa els encanta la seva senzillesa i rapidesa de preparació, l’emmagatzematge excel·lent i, per descomptat, pel fet que el producte acabat s’adapti bé a qualsevol plat, tant de carn com de peix. Lecho per a l'hivern sense tomàquet és adequat per a aquells que vulguin descobrir un nou sabor d'un plat familiar.

Per als amants dels experiments culinaris, vull oferir una recepta interessant per al cogombre coreà lecho. Un aperitiu fragant simplement us encantarà amb el seu meravellós sabor i olor. Un aperitiu brillant serà una decoració a la taula de menjador.

Vull compartir una recepta molt inusual per a un berenar d’hivern amb una interessant combinació d’ingredients: el carbassó lecho amb la remolatxa. Aquest apetitós aperitiu és perfecte com a guarnició de carn i peix. Una peça interessant et sorprendrà pel seu sabor increïble.

Lecho in oil per a l’hivern és un aperitiu que sembla festiu i brillant en qualsevol celebració. Per fer l’aperitiu encara més elegant, utilitzeu pebrots de diferents colors. Un aperitiu perfumat que combina bé amb qualsevol plat.

L’albergínia és una de les verdures preferides de la nostra família. Cada any preparo una gran varietat d’amanides d’albergínies i aperitius que es poden servir com a menjar independent o amb el vostre plat secundari preferit. Un aperitiu fragant és una opció ideal per a aquells que observen la Quaresma.

L’amanida d’albergínies i xampinyons és una de les preparacions més senzilles que fins i tot els cuiners principiants poden manejar. La principal característica d’aquest preparat és la combinació perfecta d’albergínies i xampinyons. A més, aquesta variant de la combinació d’ingredients no es pot anomenar “avorrida”, ja que poques mestresses de casa utilitzen xampinyons com a ingredient per a les seves preparacions.

L’amanida d’arròs és una preparació popular que us ajudarà en gran mesura a estalviar temps i energia els freds vespres d’hivern quan vulgueu diversificar la vostra dieta amb alguna cosa deliciosa. A causa de la seva sacietat, aquesta amanida es pot servir com a guarnició, a més de plat independent.

Aquesta és una forma deliciosa d’eliminar els cogombres durant la temporada de la seva abundància, així com de preparar carbassons. L’aperitiu resulta picant, els cogombres suren en suc barrejat amb rodanxes de carbassó i pastanagues.

L’amanida picant coreana de cogombres i carbassó no té cap mena de gust inferior a les famoses pastanagues coreanes. L’amanida té una textura granulada i una consistència líquida. Les verdures es condimenten amb coriandre i estragó.

A l’estiu, durant la temporada de bolets, el que no es fa amb ells: enrotllat en oli, fregit, assecat. Us proposo que prengueu els vostres bolets preferits i els enrotlleu junt amb les rodanxes d’albergínia en una deliciosa amanida original.

Molts estan familiaritzats amb aquesta preparació per a l’hivern com les albergínies fregides. Tot i això, no tothom sap que també es pot collir carbassó. Amb un esforç mínim i un conjunt senzill de productes, obtindreu una deliciosa preparació que us encantarà les llargues nits d’hivern.

Continuant amb el tema de preparar amanides de verdures per a l’hivern, us oferim una recepta per a una deliciosa amanida de col amb cogombres. Les verdures fresques marinades amb el seu propi suc amb addició d’oli vegetal, espècies i vinagre i esterilitzades en aigua bullent durant un curt període de temps conserven totes les vitamines. Les verdures es mantenen cruixents i sucoses, mentre que les espècies i els alls els donen un agradable sabor picant i suau.

Aquest any tenim una bona collita de remolatxa, així que vam decidir fer preparatius per a l’hivern. Les remolatxes sucoses picants amb addició d’all i pebre vermell, una petita quantitat d’oli vegetal i vinagre seran un plat secundari excel·lent per a plats de carn.

Una amanida fresca i cruixent de col, pastanagues, pebrots i cebes és una bona idea per conservar les verdures durant l’hivern. Les verdures es marinen en el seu propi suc durant un parell de dies amb l'addició de sal, oli vegetal i vinagre, després les posem en pots, les torçem i les guardem.L'única condició és que l'amanida es conservi a la nevera o al celler.

M’agradaria oferir una altra versió d’una deliciosa i aromàtica amanida de verdures de tardor per a l’hivern. Sovint preparo una amanida de colors a finals de tardor, quan queden diverses verdures. Per al berenar vegetal, podeu triar les verdures que us quedin.

Per als amants de les amanides de verdures de col, voldria recomanar una deliciosa amanida sucosa de "tardor" amb col, pebrot dolç i pastanagues per a l'hivern. La fragant amanida sucosa es manté bé, s’acompanya amb qualsevol plat calent i serà una opció fantàstica per a aquelles persones que no mengin productes carnis.

Per preparar una deliciosa amanida per a l’hivern, no cal utilitzar cap producte car. Vull suggerir i recomano l'amanida de tardor amb col. L’aperitiu resulta força apetitós i molt sucós. Aquesta amanida decorarà perfectament totes les vacances en família.

A Internet, podeu trobar una gran varietat d'amanides de tardor que es cullen per a l'hivern. Avui vull compartir la meva preferida, una recepta senzilla i fàcil per a una amanida de tardor que fins i tot una mestressa de casa novella pot gestionar.

La col picant i cruixent, preparada amb remolatxa i all, és la primera en volar durant les grans festes. Té un agradable aroma i sabor, crida l’atenció amb el seu aspecte elegant i brillant.

L’amanida de remolatxa vermella per a l’hivern, tallada a daus, resulta sucosa i dolça. Ideal per fer vinagreta i remolatxa. A més, després d’obrir la llauna, aquesta amanida es pot complementar al vostre gust amb nous, formatges en vinagre, condimentats amb oli d’oliva o salsa de soja.

Podeu fer una deliciosa i cruixent amanida de col per a l’hivern amb l’addició de pastanagues i pebrots. Aquest buit també és molt bonic per si mateix: la col es converteix en un color rosat delicat a causa de l’exposició prolongada al suc de remolatxa.

La recol·lecció a base de remolatxa ajudarà a reposar la gamma de costures d’hivern i a diversificar la dieta a l’hivern. Us aconsellem preparar una amanida de remolatxa, pomes i pastanagues per a l’hivern. No s’afegeix vinagre en el procés, cosa que per a alguns pot suposar un avantatge definitiu.