
Amanida de pollastre fumat amb xampinyons fregits i cogombre
Una vegada més, mentre intercanviava receptes amb un amic, va dir la següent frase: "Però, i si canvia de pollastre fumat a l'amanida habitual amb pollastre, canviarà alguna cosa?". Vam decidir no endevinar-ho, sinó intentar-ho. Vam substituir el pollastre bullit a l’amanida habitual per pit de pollastre fumat. I, de fet, va resultar ser una nova amanida!