Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanides amb col xinesa i bolets

Amanides amb col xinesa i bolets

0
815
Cuina Europeu
Contingut calòric 77,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 3,1 gr.
Greixos * 1,7 gr.
Hidrats de carboni * 16,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanides amb col xinesa i bolets
Contingut

Una amanida lleugera i tendra amb col xinesa i bolets serà un bon complement a qualsevol plat. Aquest aperitiu és perfecte tant per a menjars diaris com per a una taula festiva i sorprendrà agradablement als éssers estimats i als hostes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Piqueu la col, talleu el cogombre a rodanxes grans.
pas 2 de 6
Talleu els xampinyons en plats, trossegeu el pebrot finament, trossegeu el julivert finament.
pas 3 de 6
Talleu els pebrots a daus grans, renteu les mongetes amb aigua freda i envieu-les també a l’amanida.
pas 4 de 6
Per amanir, barregeu oli d’oliva, salsa de soja, sucre, vinagre balsàmic, pebre negre i alls picats en un recipient separat. Barregeu-ho tot bé.
pas 5 de 6
Aboqueu l’amaniment a l’amanida i torneu a barrejar suaument.
pas 6 de 6
L'amanida fresca i lleugera amb col xinesa i bolets està a punt per servir.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *