
Amanida de rúcula i alvocat
Deliciosa i ràpida amanida que combina a la perfecció una lleugera amargor i frescor de ruca, sabor a cirera dolça i delicada textura d’alvocat. El suc de llimona proporciona una agradable acidesa i els pinyons, un aroma i una integritat sorprenents d’aquesta meravellosa composició.