
Amanida de gambetes fregides
Aquest plat és un autèntic tresor de microelements. L’amanida de gambes és rica en magnesi, potassi, zinc i iode, que tan a les nostres latituds falten. La ruca mediterrània confereix a l’amanida un aroma especiat especial. Lleugera, amb un gust original, aquesta amanida complementarà perfectament la taula festiva.