Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Com salar el llard de porc a casa
  4. ➠ Llard de porc, enrotllat a través d’una picadora de carn amb alls i herbes

Llard de porc, enrotllat a través d’una picadora de carn amb alls i herbes

0
2253
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 770 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * GR.
Greixos * 99 gr.
Hidrats de carboni * GR.
* per cada 100 gr. producte
Llard de porc, enrotllat a través d’una picadora de carn amb alls i herbes
Contingut

Els aperitius poden ser molt variats. Una de les opcions més inusuals és el paté de cansalada amb all i herbes. Fer-ho a casa és molt senzill.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Talleu la pell de la cansalada i talleu-la en diversos trossos. Passeu dos trossos de cansalada dues vegades per un triturador de carn.
pas 2 de 5
Saleu la massa homogènia resultant i salpebreu-ho al gust.
pas 3 de 5
Peleu els alls i passeu-los per una premsa, afegiu-los a la cansalada.
pas 4 de 5
Renteu els verds i talleu-los finament amb un ganivet, afegiu-los a la cansalada retorçada i barregeu-los.
pas 5 de 5
Emboliqueu el paté resultant amb paper de plàstic per formar una salsitxa. Poseu el paté a la nevera durant 2-3 hores perquè es refredi i congeli.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *