a casa
➠
➠
➠ Els pastissos de kefir amb més èxit amb carn a casa

Els pastissos de kefir amb més èxit amb carn a casa

330

Cuina Tatarskaya

Contingut calòric 164,9 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 80 minuts

Proteïnes * 9 gr.

Greixos * 8,7 g

Hidrats de carboni * 18,9 g

Els pastissos de kefir amb més èxit amb carn a casa

Contingut

Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta de pastissos, que va des de la massa de pastar fins a la proporció de diferents tipus de carn al farcit. Oferim pastar una massa de plàstic amb el quefir, tenen un gust agradable i van bé amb qualsevol carn.

Ingredients

Farina de blat 450 gr. Kefir 1 cda. Carn picada 450 gr. Ou 1 PC. Ceba 1-2 peces Sal gust Pebre negre mòlt gust All 1 dent.

Procés de cocció

Abocar el quefir en un bol, afegir un ou i sal, batre aquests ingredients. A continuació, afegiu la farina tamisada a porcions i pasteu la massa.

La massa serà suau i elàstica, deixeu-la reposar durant 10-15 minuts.

Peleu la ceba i l'all, ratlleu-los en un ratllador fi, barregeu aquesta massa amb la carn picada. Salpebreu el farciment amb sal i salpebreu-ho al gust, afegiu-hi una mica d’aigua.