a casa
➠ La massa
➠ Massa de pastís
➠ Massa de mantega per a pastissos en una pa

Massa de mantega per a pastissos en una pa

3066

Cuina Rus

Contingut calòric 455,2 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 100 minuts

Proteïnes * 8,8 g

Greixos * 32,8 g

Hidrats de carboni * 47,3 g

Massa de mantega per a pastissos en una pa

Contingut

Per als amants de la cuina casolana, recomano de tot cor fer una massa per a pastissos, cuita en una màquina de fer pa. Els productes al forn són esponjosos, saborosos i tendres. Proveu de fer una massa així i feu-ne delícies delicioses, i els vostres éssers estimats estaran encantats.

Ingredients

Farina de blat 550 gr. Crema de margarina 50 gr. Sucre granulat 100 g Llevat sec 7 gr. Sal 0,5 culleradetes Llet de vaca 250 ml. Ou 1 PC.

Procés de cocció

Aboqueu la quantitat de llet necessària en un recipient metàl·lic. Escalfeu lleugerament a foc lent fins que estigui calent.

Aboqueu la quantitat necessària de llet preescalfada al bol de la màquina de pa.

Torneu a fondre la quantitat de margarina necessària a foc lent i aboqueu-la al bol de la màquina de pa.

A continuació, trenqueu l’ou de gallina.

A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat.

Afegiu sal.

Mesureu la quantitat necessària de farina de blat. Després, amb un colador fi, tamiseu-la diverses vegades per enriquir la farina amb oxigen. Afegiu farina de blat al bol de la pa.

Afegir el llevat sec.

Col·loqueu el bol de la màquina de fer pa a l’aparell. Configureu el programa "Dough" al tauler de l'aparell, temps de cocció: 1 hora i 30 minuts. Tanqueu la tapa de la màquina de pa i premeu el botó Inici. Després, començarà a pastar la massa.

Quan hagi transcorregut el temps, el fabricant de pa emetrà un senyal sonor que indica que la massa està preparada. Obriu la tapa de l’instrument. Traieu la massa preparada amb cura.