Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Panets de mantega de la massa del llevat

Panets de mantega de la massa del llevat

0
340
Cuina Rus
Contingut calòric 184,1 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 8,4 gr.
Hidrats de carboni * 33,6 g
* per cada 100 gr. producte
Panets de mantega de la massa del llevat
Contingut

Els adults i els nens mengen pastes amb gust. Tot i que haureu de jugar amb massa de llevat, coure-la sempre resulta molt esponjosa i tendra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Escalfeu la llet a 36-40 graus, dissoleu-hi una culleradeta de sucre i llevat. Foneu la mantega, barregeu-la amb l’ou batut i aboqueu-la a la massa de llevat de llet.
pas 2 de 7
A continuació, afegiu sal i farina tamisada, pasteu fins obtenir una massa homogènia.
pas 3 de 7
Cobriu la massa amb una tovallola i deixeu-la en un lloc càlid durant una hora. Durant aquest temps, la massa augmentarà de volum.
pas 4 de 7
Emboliqueu la massa que ha sortit amb les mans i enrotlleu-la en un rectangle prim. Lubriqueu la capa amb oli vegetal i espolseu-la amb sucre.
pas 5 de 7
Emboliqueu la massa en un rotlle, assegureu la vora, talleu-la a parts iguals.
pas 6 de 7
Talleu cada tros de massa pel mig i desplegueu-la.
pas 7 de 7
Poseu una làmina de pergamí sobre una plata de forn, unteu-la amb oli, traieu els espais en blanc. Coure les pastes a 180-190 graus durant 25-30 minuts. Per al te, els productes al forn es poden servir calents.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *