Xampinyons a la planxa amb formatge

0
1420
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 138,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 95 minuts
Proteïnes * 14,7 g
Greixos * 18,3 g
Hidrats de carboni * 2,1 gr.
Xampinyons a la planxa amb formatge

Els xampinyons a la brasa són una gran alternativa per als amants de l’aire lliure. Cal tenir en compte que, en comparació amb els kebabs de carn habituals, els kebabs de xampinyó són més pressupostaris, cosa que no empitjora. No oblideu que per preparar un plat d’aquest tipus, heu de triar champignons frescos amb un barret dens sense taques marrons.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Primer de tot, heu d’esbandir a fons els bolets i, després, assecar-los lleugerament amb una tovallola de paper. A continuació, traieu la pell de la tapa.
pas 2 de 5
Enviem oli d’oliva, sal, suc de llimona, farigola picada, herbes italianes a un bol profund. Barregeu-ho tot suaument.
pas 3 de 5
Poseu els bolets en un bol amb salsa i torneu a barrejar-ho tot. Deixem els bolets en un lloc fresc perquè es marinen durant aproximadament una hora.
pas 4 de 5
Una hora més tard, poseu els bolets sobre una reixeta calenta
pas 5 de 5
Els bolets es couen durant 25 minuts fins que es daurin. Abans de servir, els bolets es poden escampar amb formatge ratllat finament.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *