Xampinyons a la brasa amb maionesa

0
6434
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 83,1 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 2,1 gr.
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 2,1 gr.
Xampinyons a la brasa amb maionesa

Fer xampinyons a la planxa és una gran idea per fer un pícnic. Els xampinyons al forn amb maionesa resulten molt sucosos i apetitosos. Aquest plat pot fins i tot competir amb els kebabs de carn! El sabor i l’aroma que emanen dels xampinyons cuits a la maionesa poden enamorar-vos de vosaltres des del primer intent!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandiu bé els bolets frescos sota aigua corrent. A continuació, talleu les potes, deixant només taps de bolets per al plat.
pas 2 de 7
Preparem la marinada. Barregeu maionesa i suc de llimona en un recipient separat.
pas 3 de 7
A continuació, passem un gra d’all per una premsa i l’afegim a la maionesa.
pas 4 de 7
Les tapes de xampinyó s’han de perforar en diversos llocs amb una forquilla. Això permetrà que la marinada penetri a la polpa dels bolets. Transferim els xampinyons a un recipient amb adob i ho barregem de manera que cada bolet quedi cobert amb una barreja de maionesa. Deixeu marinar els bolets durant 30 minuts.
pas 5 de 7
Els bolets preparats s’han d’enfilar a les broquetes. Com a alternativa, podeu posar els bolets a la reixeta.
pas 6 de 7
Posem els xampinyons sobre pinxos a la planxa i cuinem el plat a brases escalfades. Gireu els pinxos periòdicament per coure els bolets per tots els costats per obtenir una deliciosa escorça.
pas 7 de 7
El plat està llest! Serviu-lo calent, feu servir diverses salses si ho desitgeu.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *