Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes a la brasa
  3. ➠ Xampinyons a la planxa
  4. ➠ Bolets a la planxa amb salsa de soja

Bolets a la planxa amb salsa de soja

0
5648
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 48,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 7,7 g
Hidrats de carboni * 3,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bolets a la planxa amb salsa de soja
Contingut

Els xampinyons marinats en salsa de soja, cuinats a la planxa, es poden servir com a aperitiu en una taula festiva o per diversificar el menú dietètic amb ells. Els bolets es preparen amb molta rapidesa i facilitat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Combineu tots els ingredients per a la marinada: salsa de soja, oli de gira-sol i suc de llimona.
pas 2 de 5
Afegiu-hi pebre vermell i pebre mòlt al gust, julivert ben picat i all picat, barregeu bé la marinada.
pas 3 de 5
Rentar els xampinyons, assecar-los i posar-los en una bossa ajustada sense forats.
pas 4 de 5
Aboqueu la marinada a la bossa dels bolets, lligueu-la i sacsegeu el contingut perquè la marinada cobreixi completament els bolets. Deixeu-ho durant 20-30 minuts.
pas 5 de 5
Disposar els bolets sobre una reixeta, fer-los a la brasa sobre carbó fins que estiguin daurats. Poseu els bolets acabats en un plat, podeu escampar-los amb llavors de sèsam per decorar-los.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *