Xampinyons a les broquetes

0
1009
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 42,3 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 3,2 gr.
Hidrats de carboni * 2,7 gr.
Xampinyons a les broquetes

El kebab tradicional de carn és un plat que gairebé no pot sorprendre a ningú, cosa que no es pot dir dels kebabs vegetals, que guanyen popularitat en aquests dies. Però cal tenir en compte que les verdures cuites d’aquesta manera sovint són seques. Per no patir un fracàs culinari, us recomanem que utilitzeu les instruccions pas a pas que se us presenten.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Primer de tot, heu d’esbandir a fons els bolets, esborreu-los amb una tovallola de paper per eliminar l’excés d’humitat. A continuació, fregueu suaument els bolets amb una barreja de sal i pebre i aboqueu-hi la salsa de bolets de crema agra.
pas 2 de 4
Ho barregem tot, procurant no malmetre els bolets. Després d’això, deixeu els bolets en marinat durant almenys mitja hora.
pas 3 de 4
El següent pas és encordar els bolets a les broquetes i fregir-los al foc durant deu minuts a banda i banda.
pas 4 de 4
Aquests bolets es poden coure no només a foc obert: si es vol, es poden coure al forn durant quinze minuts a una temperatura de 180 graus.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *