Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes a la brasa
  3. ➠ Xampinyons a la planxa
  4. ➠ Xampinyons a cansalada a la planxa

Xampinyons a cansalada a la planxa

0
2044
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 204,3 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 9,4 gr.
Greixos * 17,2 g
Hidrats de carboni * 1,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Xampinyons a cansalada a la planxa
Contingut

Una vegada, a Internet, vaig trobar una meravellosa i bastant senzilla recepta de xampinyons. Es prepara un aperitiu interessant en qüestió de minuts. Els xampinyons amb cansalada segur que decoraran i diversificaran la vostra taula en qualsevol pícnic. Aquest plat també es pot preparar al forn a casa. Però al foc, els xampinyons adquireixen un sabor i aroma inoblidables.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Feu un foc i deixeu cremar els carbons. Mentrestant, esbandiu bé els bolets grans sota aigua corrent i eixugueu-los amb tovalloles de paper.
pas 2 de cada 10
Separeu les tapes de xampinyó de les cames.
pas 3 de cada 10
Col·loqueu una culleradeta de crema de formatge a cada barret. Si no hi ha formatge cremós, agafeu qualsevol formatge dur i ratlleu-lo en un ratllador fi. A continuació, farciu els bolets.
pas 4 de cada 10
Obriu el paquet de cansalada ja tallada a rodanxes fines i llargues. Poseu una llesca de cansalada a la superfície de treball de la taula, col·loqueu el xampinyó farcit al centre superior.
pas 5 de cada 10
Emboliqueu el xampinyó amb les vores lliures de la cansalada. Per evitar que la cansalada es desenrotlli, utilitzeu un escuradents o un pinxo de fusta per apunyalar.
pas 6 de cada 10
Feu-ho amb tots els bolets.
pas 7 de cada 10
En aquest moment, la graella estarà llesta i els carbons es cremaran bé.
pas 8 de cada 10
Poseu els bolets farcits a cansalada a la planxa.
pas 9 de cada 10
Fregiu els bolets fins que estiguin daurats, uns 8-10 minuts a cada costat.
pas 10 de cada 10
Serviu xampinyons deliciosos i aromàtics ja fets amb verdures i herbes fresques.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *