Charlotte farina de blat de moro amb pomes
0
2248
Cuina
Alemany
Contingut calòric
160,5 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
6 gr.
Greixos *
4,9 gr.
Hidrats de carboni *
31,5 g
Els productes de forn de farina de blat de moro tenen una textura especial que combina la mollesa i la humitat alhora. Els productes elaborats amb aquesta farina són ideals per a aquells que, per qualsevol motiu, eviten el gluten. A més, el color de la massa de blat de moro sempre és agradable a la vista, tant durant la seva preparació com durant el menjar. I en combinació amb sucoses pomes, el blat de moro Charlotte definitivament us animarà i us sorprendrà gratament amb un nou matís de gust familiar.
Ingredients
Procés de cocció
Comenceu a batre la barreja de mantega i sucre amb una batedora a velocitat lenta, augmentant gradualment la velocitat. El sucre s’ha de dissoldre i la barreja ha de ser suau. Un a un, aneu afegint els ous gradualment, batent bé després de cada ou. Després d’afegir tots els ous, la barreja s’ha d’alleugerir i augmentar notablement el seu volum.
Prepareu un plat de forn untant-lo bé amb oli. Si s’utilitza un motlle de silicona, no cal lubricar-lo. Poseu la massa de blat de moro en la forma preparada i anivelleu-la suaument amb una cullera al llarg de tot el perímetre. Talleu les pomes en quatre parts, talleu les llavors amb un ganivet prim. Tallat a rodanxes de cinc a set mil·límetres. Ara esteneu les rodanxes de poma en un ventilador en un cercle sobre la massa.
Bon Appetit!