a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Farina de cigrons Charlotte

Farina de cigrons Charlotte

2329

Cuina Alemany

Contingut calòric 133,9 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 55 minuts

Proteïnes * 4,2 gr.

Greixos * 1,7 gr.

Hidrats de carboni * 32 gr.

Contingut

Els cigrons solen ser un ingredient útil i interessant per cuinar. Per tant, la farina de cigrons pot substituir fàcilment la farina de blat en la preparació de Charlotte. El pastís resultarà especial i sorprendrà als convidats amb el seu sabor i un conjunt saludable d’ingredients.

Ingredients

Pomes (petit) 5 peces. Farina de cigrons 1 cda. Llet de vaca 180 g Xarop de carxofa de Jerusalem 3,5 cullerades Pols de coure 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Talleu les pomes rentades a rodanxes. No cal pelar la pell, però assegureu-vos que no entrin ossos al pastís.

Traiem una planxa o forn de forn adequat, hi posem pergamí. Estenem les pomes i comencem a fer la massa.

En primer lloc, barregem els ingredients líquids. Afegiu xarop de carxofa de Jerusalem a la llet, que substituirà el sucre.

Ara barregem productes secs: farina de cigrons i pols de coure.

Combinem tots els ingredients i barregem bé.

Cobriu les pomes amb massa de cigrons. Ho fem de manera uniforme perquè el pastís es cuini de forma ordenada. L’enviem a un forn preescalfat a 180 graus. Deixem allà fins que estiguin tendres, durant uns 35-40 minuts.