Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Charlotte amb llet agra

Charlotte amb llet agra

0
2130
Cuina Alemany
Contingut calòric 197,7 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 4 gr.
Greixos * 2,9 gr.
Hidrats de carboni * 40,3 g
* per cada 100 gr. producte
Charlotte amb llet agra
Contingut

La llet agra no és cap problema si sabeu que podeu fer-ne una deliciosa poma Charlotte. Cuinar no trigarà gaire temps i el pastís fragant i delicat resultant encantarà tant l’hostessa com la seva llar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En un bol profund, barregeu els ous, el sucre, el sucre vainilla i la sal, bateu-ho tot bé.
pas 2 de 5
En un bol separat, afegiu sosa a la llet agra, barregeu-la.
pas 3 de 5
Barregeu la llet amb la massa dels ous, remeneu-ho. Introduïu poc a poc la farina, pasteu la massa fins obtenir una massa homogènia, semblant a la crema agra espessa per consistència.
pas 4 de 5
Traieu el nucli de les pomes, talleu-les a rodanxes fines. Cobriu el plat de forn amb paper de forn, cobriu-lo bé amb mantega, escampeu-lo amb farina. Poseu la meitat de les pomes al fons, ompliu-les de massa i, a continuació, poseu la meitat restant de les pomes a sobre.
pas 5 de 5
Cuinem charlotte en llet agra durant 50 minuts a una temperatura de 180 graus. Traiem el pastís acabat del forn, el traiem del motlle, l’escampem amb sucre en pols si es vol, el deixem refredar i convidem els éssers estimats a provar pastes aromàtiques!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *