Charlotte amb llet al forn lent

0
1427
Cuina Alemany
Contingut calòric 178,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 6,6 gr.
Greixos * 7,3 gr.
Hidrats de carboni * 38,9 gr.
Charlotte amb llet al forn lent

No és cap secret que coure en una cuina múltiple resulta molt exuberant. Per cuinar una deliciosa charlotte en una olla de cocció lenta amb llet, cal recordar que tots els ingredients haurien d’estar a la mateixa temperatura.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu la llet en un cassó i escalfeu-la a temperatura ambient a foc baix o al microones. Afegiu-hi oli de gira-sol, remeneu-ho.
pas 2 de 5
Trenqueu els ous en un bol, afegiu-hi sal i bateu-los amb una batedora fins que quedi homogeni. A continuació, afegiu el sucre i torneu a barrejar-ho bé.
pas 3 de 5
Aboqueu la barreja de llet i mantega a la massa dels ous i utilitzeu una batedora per barrejar els ingredients. Tamiseu la farina, barregeu-la amb pols de coure i afegiu-hi els ingredients líquids. Barregeu bé el contingut del bol.
pas 4 de 5
Renteu les pomes, peleu-les i aneu-les amb llavors. Talleu la polpa a daus petits o tascons. Afegiu pomes a la massa i torneu-ho a remenar.
pas 5 de 5
Lubriqueu la forma multicooker amb mantega, poseu-hi la massa de Charlotte, suavitzeu-la amb una espàtula. Tanqueu la tapa del multicooker. Configureu el programa de cocció durant 60 minuts. Després del pit de la cocció múltiple, deixeu la charlotte sota la tapa durant 15 minuts i, a continuació, traieu el pastís del bol, escampeu-lo amb sucre en pols i serviu-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *