Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Charlotte amb peres amb farina i ou

Charlotte amb peres amb farina i ou

0
540
Cuina Alemany
Contingut calòric 172,9 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 6,6 gr.
Greixos * 10,6 gr.
Hidrats de carboni * 37 gr.
* per cada 100 gr. producte
Charlotte amb peres amb farina i ou
Contingut

Se us ofereix una recepta clàssica per fer Charlotte amb peres. Les postres resulten molt tendres i no menys gustoses que amb les pomes. Qualsevol pera és adequada, fins i tot àcida i poc madura.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Esbandiu bé les peres, eixugueu-les amb un tovalló i talleu-les a trossos de qualsevol forma. Enceneu el forn immediatament a 180 ° C.
pas 2 de 9
Trenqueu els ous en un bol per pastar la massa i afegiu-hi la quantitat de sucre especificada a la recepta.
pas 3 de 9
Amb una batedora a velocitat mitjana, batre els ous i el sucre fins que quedin esponjosos durant 3 minuts.
pas 4 de 9
Tamiseu sobre un sedàs i preferiblement dues vegades la farina de blat. Aboqueu-lo sobre els ous batuts.
pas 5 de 9
Utilitzeu una espàtula o una cullera per pastar la massa fins que quedi homogènia. Ha de resultar tendre, com una galeta.
pas 6 de 9
Unteu qualsevol plat de forn amb una mica d’oli vegetal i poseu-hi rodanxes de pera.
pas 7 de 9
Aboqueu la massa barrejada sobre les peres. Per bellesa, podeu posar rodanxes fines de pera a sobre de la massa.
pas 8 de 9
Enforneu Charlotte al forn preescalfat durant 30 minuts i fins que estigui rossa. Feu servir un pal de fusta per comprovar que el pastís no estigui ben format.
pas 9 de 9
Refredeu la charlotte al forn, traieu-la del motlle i serviu-la.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *