Charlotte amb pera al quefir

0
2063
Cuina Alemany
Contingut calòric 167,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 4 gr.
Greixos * 7,2 gr.
Hidrats de carboni * 33,8 g
Charlotte amb pera al quefir

La Charlotte cuinada amb kéfir resulta airosa, de textura delicada i molt saborosa. Aquesta recepta descriu la preparació de kefir Charlotte utilitzant peres. La cocció és fàcil de preparar, no triga molt de temps. La recepta en si és senzilla, però revela tots els matisos de fer Charlotte amb pera al kefir.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
En un recipient convenient, batre els ous amb sucre i vainilla. Deixeu una mica de sucre (1 culleradeta), el necessitareu més tard per escampar peres.
pas 2 de 7
A continuació, aboqueu el quefir a la barreja ou-sucre. És desitjable que el kefir estigui a temperatura ambient.
pas 3 de 7
Després, afegiu sal, gasosa i farina de blat tamisada al recipient de treball a la resta d’ingredients. Barregeu-ho tot per obtenir una massa homogènia. Deixeu la massa acabada de costat durant 15 minuts.
pas 4 de 7
Durant aquest temps, prepareu el farcit. Esbandiu les peres, peleu-les i llavors. A continuació, talleu les peres pelades a rodanxes fines.
pas 5 de 7
Afegiu la quantitat necessària d’oli vegetal a la massa actual, barregeu-la.
pas 6 de 7
Unteu un plat de forn amb mantega (també podeu fer servir pergamí), poseu-hi la massa acabada. Repartiu les peres preparades sobre la massa, escampeu-les amb sucre. En un forn preescalfat a 180 graus, poseu la charlotte al forn durant 30-35 minuts fins que estigui cuita. Aquest temps és suficient perquè els productes de forn al forn estiguin completament cuits.
pas 7 de 7
La Charlotte amb pera al kefir ja està a punt!

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *