a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Charlotte amb pera al quefir al forn

Charlotte amb pera al quefir al forn

427

Cuina Alemany

Contingut calòric 120,5 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 7,3 gr.

Greixos * 5,6 g

Hidrats de carboni * 20,9 g

Contingut

Charlotte és un postre dolç i deliciós. Gairebé totes les mestresses de casa tenen la seva pròpia recepta per preparar-la. Charlotte al kefir resulta ser molt suau i esponjosa. I la pera confereix a la delicadesa un encant especial. Proveu-ho vosaltres mateixos!

Ingredients

Procés de cocció

Rentem les peres, les tallem a rodanxes petites i les estenem en una capa uniforme al fons del plat de forn (unteu-la prèviament amb oli vegetal). Escampeu la pera amb canyella i sucre granulat per sobre.

Tamiseu la farina a través d’un colador, afegiu-hi sucre, pols de coure, ous i kefir. Remeneu-ho amb una batedora fins que quedi tota una massa espessa.