Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Charlotte amb maduixes i mató

Charlotte amb maduixes i mató

0
1228
Cuina Alemany
Contingut calòric 170,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 3,4 gr.
Hidrats de carboni * 34,4 g
* per cada 100 gr. producte
Charlotte amb maduixes i mató
Contingut

Charlotte és un postre molt comú. Els experts culinaris experimenten tant amb farcits com amb massa. Charlotte amb maduixes i mató resulta ser tendra i perfumada. Un deliciós pastís vola, de manera que us recomano cuinar diverses racions alhora.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Tamiseu la farina i la pols de coure per un colador en un recipient separat. Batre la mantega estovada amb sucre granulat i sucre vainilla amb una batedora a velocitat mitjana fins que quedi esponjosa. Afegiu els ous de gallina d’un en un mentre bateu.
pas 2 de 4
Transferiu el formatge cottage i barregeu-ho tot bé amb una batedora, afegiu-hi poc a poc la farina tamisada amb el forn en pols a la massa resultant, remenant bé amb una batedora.
pas 3 de 4
Unteu el plat preparat amb una mica d’oli (si el plat és de silicona, no cal greixar-lo). Transferiu la massa i esteneu-la bé sobre el motlle, suavitzant-la amb una espàtula de silicona.
pas 4 de 4
Repartiu les maduixes prèvia rentades i seques sobre la massa, pressionant una mica. Col·loqueu el motlle al forn ben escalfat durant 35 minuts. Coure a 180 graus. Comproveu la preparació amb un pinxo de fusta. Ha de ser sec. Deixeu refredar el pastís. Traieu-lo del motlle, traslladeu-lo a un plat.
Decora la charlotte acabada amb sucre en pols si ho desitges i gaudeix!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *