Charlotte amb mató i nabius
0
2422
Cuina
Alemany
Contingut calòric
186,1 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
6,7 g
Greixos *
6,8 g
Hidrats de carboni *
35,9 g
Oferim una recepta senzilla i saludable de Charlotte. El formatge cottage és ric en calci i els nabius són rics en una àmplia gamma de vitamines. Ningú refusarà un tros d’aquest tipus de cocció. Una manera fantàstica de complaure a la vostra família amb dolços amb beneficis per a la salut.
Ingredients
Procés de cocció
Trencar els ous en un bol ample, afegir la meitat del sucre i la sal especificats. Barregeu-ho tot bé amb un batedor fins que quedi homogeni. Poseu un tros de mantega tova i mitja culleradeta de vainillina a la barreja, barregeu-ho tot amb un batedor. Per comoditat, podeu utilitzar un mesclador i fer-lo funcionar a velocitat mitjana.
Comencem a preparar el farcit. Combineu el formatge cottage, el sucre restant, la crema agra i l’ou en un bol separat. Barregeu-ho tot bé amb una cullera fins que quedi homogeni. Els grumolls de formatge cottage romandran a la massa; a la charlotte acabada, juntament amb els nabius, crearan una gran textura del farciment.
Aboqueu els nabius, distribuïts sobre la massa, amb la barreja de mató, intentant tapar les baies i que no quedin als costats. Posem el formulari amb la futura Charlotte en un forn preescalfat a 180 graus fins a un nivell mitjà. El temps de cocció és d’uns trenta minuts. Els costats de la charlotte haurien de daurar-se bé i la superfície de la quallada s’hauria de daurar.
Bon Appetit!