Charlotte amb mató i cireres
0
1648
Cuina
Alemany
Contingut calòric
176,2 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
4,8 gr.
Greixos *
4,9 gr.
Hidrats de carboni *
34 gr.
Quan voleu alguna cosa inusual i que hi hagi formatge cottage i cireres a la nevera, per què no utilitzar aquests productes per a una deliciosa charlotte perfumada? Les cireres es poden utilitzar tant fresques com congelades. La part més important del procés de preparació del pastís és treure els ossos. Si teniu cireres picades, la preparació de Charlotte no us farà esperar.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu les cireres preparades a la massa. Si feu servir cireres fresques, renteu-les bé, separeu les cues i traieu-ne les fosses. Això es pot fer amb un dispositiu especial o un passador. Col·loqueu les cireres pelades en un colador per escórrer l’excés de suc, si les cireres estan congelades, descongeleu-les directament al colador, l’excés de suc s’escorrerà. Barregeu suaument.
Col·loqueu la charlotte al forn ben escalfat durant 45 minuts. Coure al forn a 180 graus. Comproveu la preparació amb un pinxo de fusta. Deixeu refredar el pastís, traieu-lo del motlle, talleu-lo a porcions.
Charlotte resulta moderadament dolça i tendra. Sens dubte, obtindreu un plaer inoblidable. Gaudeix del teu te!
Charlotte resulta moderadament dolça i tendra. Sens dubte, obtindreu un plaer inoblidable. Gaudeix del teu te!