Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Charlotte amb pomes i plàtan

Charlotte amb pomes i plàtan

0
1872
Cuina Alemany
Contingut calòric 192,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 3,5 gr.
Hidrats de carboni * 46,7 g
* per cada 100 gr. producte
Charlotte amb pomes i plàtan
Contingut

Charlotte és el pastís amb el qual pots experimentar amb seguretat. Bescuit esponjós i polpa de fruita tendra: aquesta descripció justifica plenament la clàssica Charlotte amb l'addició de plàtan. El pastís es fa a corre-cuita i requereix una petita quantitat d’ingredients. Gaudeix de tu i de la teva família amb brioixeria original.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Traieu els ous de la nevera i martelleu-los en un bol profund.
pas 2 de cada 10
Afegiu-hi sucre vainilla, pols de coure i sucre granulat.
pas 3 de cada 10
El contingut dels plats s’ha de batre fins que quedi homogeni. En aquesta etapa, podeu utilitzar un batedor o una batedora.
pas 4 de cada 10
Afegiu a poc a poc la farina de blat tamisada a la resta d’ingredients. Remeneu mentre aneu afegint per evitar aglomeracions. Ja podeu agafar el forn, engegar-lo de manera que s’escalfi fins a 180 graus.
pas 5 de cada 10
Renteu les pomes, peleu-les, traieu-ne les innecessàries i talleu-les a trossets.
pas 6 de cada 10
Peleu el plàtan i talleu-lo a rodanxes.
pas 7 de cada 10
Incorporeu la fruita picada directament a la massa. Remeneu fins que els trossos de poma i plàtan estiguin distribuïts de manera més o menys uniforme.
pas 8 de cada 10
Preparem un plat de forn. Lubriqueu-lo amb oli vegetal i aboqueu-hi la massa acabada.
pas 9 de cada 10
Al forn preescalfat, poseu el motlle amb la massa de la futura Charlotte durant 45 minuts. Recordeu fer servir un escuradents o una broqueta de fusta per comprovar si el pastís està cuit.
pas 10 de cada 10
Quan estigui a punt, s’haurà de refredar la charlotte i retirar-la del motlle. Utilitzem sucre llustre per espolvorear. Charlotte està llesta!

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *