a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Charlotte amb pomes i canyella

Charlotte amb pomes i canyella

709

Cuina Alemany

Contingut calòric 153,5 kcal

Porcions 12 ports.

Hora de cuinar 80 minuts

Proteïnes * 6 gr.

Greixos * 4,8 gr.

Hidrats de carboni * 28,2 g

Contingut

La combinació de pomes i canyella és un ric aroma i sabor d’un ambient festiu i acollidor. Aquesta Charlotte és perfecta per passar una nit en família i delectarà els hostes amb una tassa de te.

Ingredients

Pomes (mitjà) 4 coses. Ou 10 peces. Sucre granulat 2 cullerades. Farina de blat 350 gr. Canyella 2 culleradetes Amor 2 cullerades Mantega per a la lubricació

Procés de cocció

Peleu les pomes i talleu-les a daus petits. Els enviem a un contenidor separat. Afegiu-hi la canyella i la mel.

Remeneu els ingredients del farciment i deixeu-ho infusionar mentre preparem la massa.

Trenquem 10 ous, hi afegim 2 tasses de sucre.

Batre els ous amb el sucre fins que quedi escumós. Tamiceu la farina aquí. Barregeu bé la massa. La massa ha de ser homogènia i semblar-se a la crema agra espessa.