a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Charlotte amb pomes a la margarina

Charlotte amb pomes a la margarina

1608

Cuina Alemany

Contingut calòric 283,8 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 3,4 gr.

Greixos * 17,3 g

Hidrats de carboni * 34,7 g

Contingut

La Charlotte cuita a la margarina té un gust inusual. El pastís resulta tendre i molt original, cosa que merescudament anomena especial la recepta. Prova-ho i sorprèn-te!

Ingredients

Pomes 4 coses. Crema de margarina 1 paquet Farina de blat 2 cullerades. Sucre granulat 300 gr. Ou 2 unitats. Crema agra 1 cda. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Vanil·lina 1 paquet

Procés de cocció

Peleu i corleu les pomes. Talleu-les a rodanxes fines. La deixem mentre preparem la massa.

Batre els ous amb el sucre fins que quedi homogeni, afegiu-hi vanil·lina.

Foneu la margarina per separat, aboqueu-la a la barreja d’ous i barregeu-la bé.

Aboqueu la crema de llet a la massa i tamiceu la farina. Per comoditat, podeu utilitzar un colador. Afegiu bicarbonat i barregeu la massa.

Cobriu el plat de forn amb mantega i escampeu les pomes. Aboqueu-hi massa, aniveleu la superfície del futur pastís amb una cullera.

Preescalfeu el forn a 180 graus i envieu les postres a coure durant 40 minuts. Quan el pastís estigui a punt, deixeu-lo refredar lleugerament sense treure'l del motlle.