PP Charlotte

Charlotte és un postre dolç i deliciós. Gairebé totes les mestresses de casa tenen la seva pròpia recepta per preparar-la. Charlotte al kefir resulta ser molt suau i esponjosa. I la pera confereix a la delicadesa un encant especial. Proveu-ho vosaltres mateixos!

Tota mestressa de casa hauria de tenir una recepta per fer pastís de nabius amb massa de kéfir com una cuina casolana econòmica i deliciosa. El conjunt d’ingredients és senzill: kefir, farina, sucre i nabius frescos o congelats. El pastís es prepara ràpidament.

Aquí teniu una recepta de PP Blueberry Pie. Per a la preparació de les postres, farem servir farina d’arròs en lloc de farina de blat; no quedarà ni una gota d’oli al pastís. El sucre present a la recepta es pot substituir amb seguretat per qualsevol edulcorant. Això no afectarà de cap manera l'estructura del pastís acabat.

Un pastís de nabius i gerds senzill i molt ràpid de preparar us serà un regal de Déu en temporada de baies, quan sovint no sabeu què més es pot fer a partir de baies fresques i tan sanes. No deixeu de provar la recepta i el resultat us delectarà amb la tendresa de la massa i la sucositat de les baies.

Si necessiteu coure ràpidament unes postres per preparar el te, prepareu Charlotte amb nabius en lloc de pomes tradicionals. Els nabius, com una fruita sana i saborosa, afegiran un sabor especial a les vostres postres. Per fer la charlotte frondosa, pastar la massa en una barreja de kéfir amb crema agra, pols de coure i oli vegetal. Els nabius es poden prendre tant frescos com congelats. Cuinem nabius Charlotte al forn, tot i que també és possible en una olla de cocció lenta.

Els nabius, com altres baies d'estiu, no només són saborosos per si sols, sinó que també són bons per coure'ls a casa, tant frescos com congelats. En aquesta recepta, se us convida a complementar la charlotte de poma amb els nabius. Pastar la massa amb el quefir amb pols de coure i substituir part de la farina per sèmola. Unes postres ben formades decoraran qualsevol taula festiva.

Com a alternativa a la tradicional Charlotte amb pomes, podeu preparar unes postres igual de delicioses en qualsevol època de l’any: Charlotte amb nabius congelats, perquè totes les mestresses de casa tenen aquesta baia al congelador. Els nabius es descongelen per endavant i la massa s’amassa segons la recepta habitual i amb l’ajut d’aparells de cuina o només amb un batedor. Les baies no solen barrejar-se amb la massa, en cas contrari la pintaran, sinó que s’apilen per capes. La recepta és senzilla.

Un pastís de poma senzill, ràpid i irrealment deliciós que es pot preparar per a una taula festiva o simplement per complaure la família el dissabte a la nit. La recepta utilitza els ingredients més accessibles i senzills. Intenta-ho!

Les pastes aèries amb addició de pomes sempre són rellevants. Les pomes Ranet es distingeixen per la seva dolçor natural i l'aroma discret discret, i en combinació amb una massa suau, podeu obtenir el pastís perfecte.

La recepta de Chocolate Cherry Pie és força senzilla. Pastar la massa amb cacau i afegir la xocolata picada: el gust de la xocolata serà voluminós i ric. I no cal descongelar les cireres: es couran bé al forn i donaran a la molla la suculència desitjada.

Combinem aquestes dues baies brillants en un sol pastís. Pastar la massa amb l'addició de mantega: la molla resultarà triturada i no es mullarà sota la influència del suc de baies. Després de coure-ho, deixeu que el pastís es refredi completament; això mostrarà tot l’encant de la combinació de textura porosa i sucoses baies.

Les maduixes són la baia perfecta per a les postres, ja siguin composicions cremoses, textures de gelatina o pastisseria. Oferim una recepta senzilla d’un pastís de galetes amb maduixes.La seva senzillesa agradarà a aquells a qui no els agrada el gran enrenou a la cuina, però aprecien la calidesa dels pastissos casolans. La molla de galeta dolça sec es suavitza amb sucoses baies amb una delicada acidesa: el pastís resulta equilibrat tant en textura com en sabor.

Un sucós pastís vermellós que és especialment bo quan està calent. La massa és cruixent, tendra, el farciment és humit i perfumat. És millor pelar les pomes per al farciment. Es pot utilitzar qualsevol maduixa: fresca, congelada o fins i tot seca. Si les baies estan congelades, es recomana descongelar-les primer i escórrer l'excés de suc.

Les cireres i les pomes són productes de farciment ideals per a pastissos, ja siguin individuals o combinats. Suc, delicadesa amargor, dolçor natural i aroma afruitat: això és tot sobre ells. Fem un ric pastís de llevat amb poma i cirera.

Delicat pastís esponjós amb escorça marró daurat, molla porosa i cireres sucoses. Les baies es poden utilitzar tant fresques com congelades. La llet funcionarà fresca i àcida, una bona manera d’eliminar el producte. Abans de servir-lo, és aconsellable refredar completament el pastís perquè es formi la molla i no s’enganxi en tallar.

Una senzilla recepta de pastís de cireres dolces arrelarà a qualsevol família. La preparació de la massa no requereix cap complexitat ni cap ingredient especial; les cireres no són adequades només fresques, sinó també en conserva i congelades. Aquest és exactament el pastís que es prepara quan "volia alguna cosa dolça per al te": ràpid, no molest, assequible.

Deliciosos pastissos es fan amb albercocs congelats. Els fruits no perden el seu sabor característic, continuen sent sucosos i donen aroma als productes forns. Abans de posar albercocs congelats al pastís, assegureu-vos de descongelar-los i escórrer l'excés de líquid que s'alliberarà durant el procés.

Aquest és el tipus de pastís amb què no haureu de passar molt de temps a la cuina. Pastar ràpidament la massa, posar-la en un motlle, repartir-hi albercocs per sobre i enviar-la al forn. Malgrat tota la seva senzillesa, la rebosteria és molt saborosa: la massa és cruixent i tova, i les fruites són sucoses, lleugerament àcides i refrescants. Unes postres ideals per prendre una tassa de cafè en un te de la tarda.

Estima els productes de forn amb fruites: aquest pastís us agradaria. La base és un delicat bescuit esponjós, a la part inferior hi ha una sucosa capa de poma aromatitzada amb canyella picant, a la part superior hi ha albercocs aromàtics amb una delicada acidesa. Aquest acompanyament afruitat es combina idealment amb una galeta seca: apareix la sucositat que falta.

Pastís aireós i porós amb delicada molla tova i sucós farcit d'albercoc. La massa es cou i puja perfectament, no està mullada, sinó més aviat fluixa. Es basa en la proporció correcta de llet, ous, mantega i cocció en pols. Tot i que els albercocs donen suc quan es couen, no fa que la massa sigui més pesada i no interfereixi en la pujada.

Els pastissos de Kefir, per regla general, sempre es preparen de forma ràpida, sense pretensions i resulten de color vermellós, porós i sucós. Aquesta recepta no és una excepció. Agafeu albercocs com a farcit d’aquest pastís de gelatina: poseu-los entre dues capes de massa. Els forns s’enfornen bé i donen una molla suau i esmicolada que s’adapta bé als albercocs aromàtics humits.

Pastís sucós i humit mullat amb suc d’albercoc que es pot coure a la cuina lenta. Pastem la massa a base de iogurt i l’ombra del gust dels productes acabats de coure dependrà en última instància del producte que prenguem. Si voleu que només se sentin albercocs al pastís, és millor prendre iogurt natural sense additius. I si no us importa el sabor afruitat addicional, afegiu-hi el iogurt farcit.

Si voleu coure un pastís de llevat amb fruites, podeu utilitzar-los no només frescos, sinó també congelats. En primer lloc, haureu de deixar descongelar la matèria primera perquè desaparegui l’excés d’humitat. En aquest cas, estem preparant un pastís amb albercocs: les pastes són molt sucoses, àcides, amb una molla delicada i escorça marró daurada.

Charlotte és fàcil de preparar i es cou ràpidament. Deliciós tant càlid com fred. La massa és lleugerament humida, fluixa, en combinació amb un sucós farcit de gerds, resulta molt saborosa. Assegureu-vos que espolvoreu la charlotte acabada amb sucre en pols; idealment provocarà l’acidesa de la baia.

Pastar la massa d’aquest pastís a base de crema agra: la molla resultarà exuberant, suau i porosa. Utilitzem baies congelades al farcit i no cal descongelar-les prèviament. Però si hi ha gel als gerds, és millor deixar-lo descongelar i escórrer el líquid resultant.

Un pastís d’aquest tipus agradarà als amants de la cocció suau: la massa tendra de galetes resulta ser fluixa i porosa. Les cireres sucoses encaixen molt bé en una base tan tova. Abans de posar les baies a la massa, us recomanem que traieu les llavors; menjar el pastís sense elles serà molt més agradable i convenient.

Afegim varietat a la charlotte de poma habitual: afegim gerds. Les baies vermelles no només proporcionen brillantor, sinó que també aporten un aroma agradable i una delicada acidesa. Per fer la cocció suau i esponjosa, batre la base de l’ou amb una alta qualitat; la batedora serà el millor ajudant.

Una recepta senzilla i ràpida per coure amb gerds. Preparem la massa amb kefir. Com a alternativa, també podeu utilitzar llet quallada. Descongeleu les baies abans de col·locar-les al pastís perquè no hi entri massa humitat a la massa. Serviu el pastís refredat, tallat a trossos.

Charlotte, com a opció fàcil i ràpida per a productes de cuina casolana, sovint es troba a la taula en moltes famílies. En substituir les pomes tradicionals per gerds a la recepta clàssica, obtindreu unes postres amb un nou sabor, no com una banal charlotte. Pastem la massa d’un modest joc de 3 ingredients: farina, sucre i ous. Es recomana descongelar una mica els gerds congelats i escórrer el suc, en cas contrari acolorirà la massa i quedarà massa mullada.