
Charlotte amb cireres congelades
La cocció amb baies sempre és sucosa i acolorida: és com un tros d’estiu en un plat. A l’hivern es poden utilitzar fruites congelades, el seu sabor i aroma no són inferiors a les fresques. Segons aquesta recepta, es recomana preparar Charlotte amb cireres congelades. La baia àcida combinada amb una massa dolça aèria és molt refrescant i estimulant.