La Charlotte és una recepta de pastís de poma molt comuna. Avui dia, la charlotte es prepara com a postres i com a plat principal salat. La vostra imaginació no té límit. Una recepta senzilla de Charlotte dolça amb maduixes agradarà a tothom i gairebé no trigarà a preparar la massa. Tot i que la charlotte es cou a una olla de cuina lenta, podeu fer el vostre negoci amb seguretat. Aquestes postres es poden preparar no només en una olla de cuina lenta, sinó també en un forn normal, del qual no es tornarà menys saborós. Podeu experimentar amb el farciment, afegir baies, fruites, fruits secs i el que vulgueu.