
Charlotte de fajol amb pomes
Quantes vegades hem tastat Charlotte! Sembla que no hi pot haver res de nou a la seva recepta. Però aquest no és el cas. N’hi ha prou de substituir la farina de blat habitual per blat sarraí i una xarlota normal es convertirà en una exquisida delícia que delectarà tant pel seu sabor com per l’aroma únic.