Sorrel per a l'hivern sense esterilitzar

0
1760
Cuina Rus
Contingut calòric 120,6 kcal
Porcions 0,1 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 2,9 gr.
Sorrel per a l'hivern sense esterilització

No s’hauria de produir cap problema per collir l’acella durant l’hivern: es pot conservar perfectament sense esterilitzar-la. Hi ha molt àcid al verd, però podeu jugar amb seguretat i afegir una petita quantitat d’àcid cítric a la peça. Es garanteix la preservació del gust i de l’olor natural.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Mesureu i peseu la quantitat d’ingredients necessària.
pas 2 de 5
Rentar l’acella i picar-la.
pas 3 de 5
Salpebreu-ho.
pas 4 de 5
Aboqueu-hi oli vegetal, afegiu-hi una quantitat molt petita d’àcid cítric.
pas 5 de 5
Introduïu l’acella en un pot esterilitzat. Desenvolupar. Traieu al soterrani o celler. En lloc de conservar-la, es pot posar en una bossa i congelar-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *