Sorrel per a l'hivern tan fresc

0
2234
Cuina Rus
Contingut calòric 22 kcal
Porcions 0,2 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 2,9 gr.
Sorrel per a l'hivern tan fresc

Sorrel, com qualsevol altre producte, es pot preparar per a l’hivern. D’aquesta manera podeu preparar la vostra sopa favorita i altres deliciosos plats durant tot l’any. Aquesta recepta és molt senzilla i manté les fulles d’alzina igual que fresques.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Ordenem l’acella, traiem les fulles i les restes espatllades. Esbandim amb aigua i deixem escórrer l'excés d'humitat a través d'un colador.
pas 2 de 3
Ara talleu l’acella a tires petites.
pas 3 de 3
Doblegem l’acella a mig litre. Bullim l’aigua i l’omplim d’azel perquè flueixi lleugerament del pot. Estireu bé la tapa i gireu-la de cap per avall. Embolicem l’acella amb una tovallola durant 2-3 dies. I enviem a un lloc fred.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *