Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Sopa de sorrel sense carn
  4. ➠ Sorrel per a l'hivern esterilitzat

Sorrel per a l'hivern esterilitzat

0
2735
Cuina Rus
Contingut calòric 22 kcal
Porcions 4 pàg.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 2,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sorrel per a l'hivern esterilitzat
Contingut

És molt convenient cuinar borsch verd, sopa de col o okroshka a partir d’espais en blanc d’acella verda. Van obrir la llauna i la van posar en un cassó. Ràpid d’utilitzar i fàcil de guardar per a l’hivern.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentar llaunes de mig litre de refresc i esterilitzar-les al forn. Submergiu les tapes en aigua bullent durant 5 minuts.
pas 2 de 4
Esbandiu bé les fulles verdes, traient les males herbes i les restes, després cobriu-les amb aigua i deixeu-les en remull durant 30 minuts. Passeu-lo a un colador i deixeu que l’aigua s’escorri durant 10 minuts. Bullir aigua en una cassola i afegir-hi una mica de sal.
pas 3 de 4
Col·loqueu l’acella sobre un tauler i talleu-la a uns 0,5 cm de gruix. Col·loqueu-lo en flascons, pressionant-lo bé amb una cullera. Aboqueu aigua bullent als pots i tapeu-los amb tapes.
pas 4 de 4
Col·loqueu els pots en una olla ampla amb aigua per esterilitzar-los i deixar-los coure a foc lent durant uns 10 minuts. Traieu els pots amb precaució i segeleu-los amb tapes. Capgirar-lo i deixar refredar sota una manta durant un dia.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *