Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Sopa de sorrel sense carn

Sopa de sorrel sense carn

0
2462
Cuina Rus
Contingut calòric 53 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 3 gr.
Greixos * 2 gr.
Hidrats de carboni * 6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sopa de sorrel sense carn
Contingut

La sopa d’arrel, cuita sense carn, requereix un mínim de menjar. Sorrel es pot utilitzar per a aquest plat en qualsevol forma, fresca, congelada o en conserva. Fer sopa d’acel sense carn no serà difícil, fins i tot un especialista culinari novell pot afrontar aquesta tasca.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu les patates, esbandiu-les i talleu-les a daus petits.
pas 2 de 8
Les cebes també s’han de pelar i picar finament.
pas 3 de 8
Peleu les pastanagues, esbandiu-les i ratlleu-les. Recollim 1,5 litres d’aigua en una cassola, la posem al foc, hi enviem les verdures preparades i cuinem fins que les patates estiguin a punt (uns 20 minuts).
pas 4 de 8
Si utilitzeu aliments frescos per a la sopa, renteu-la bé i talleu-la a trossos petits. Si hi ha alguna peça en conserva, obriu-la.
pas 5 de 8
Conduïm un ou de gallina en un recipient separat, afegim 100 ml d’aigua, sal i pebre al gust, batem tot amb una forquilla fins que es formi una petita escuma.
pas 6 de 8
Quan les patates estiguin a punt, envieu l’acella a la paella.
pas 7 de 8
Després que la sopa hagi bullit, afegiu-hi la barreja d’ous, remeneu-la, porteu-la a ebullició i bulliu el plat durant 5 minuts més.
pas 8 de 8
La sopa d’asselades sense carn està a punt! Serviu-lo amb crema de llet.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *