Sopa de sorra a l’aigua

0
641
Cuina Rus
Contingut calòric 47,2 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 1,9 gr.
Hidrats de carboni * 7,5 g
Sopa de sorra a l’aigua

Un primer plat saborós i saludable per a nens és un desig important de qualsevol mestressa de casa i mare. Tot i això, no sempre és possible implementar-lo. Una recepta de sopa d’azel d’aigua us ajudarà en aquesta situació. Tot i que es cuina en aigua, el primer plat és molt nutritiu i satisfactori, alimentar un nen amb un menjar tan deliciós és sens dubte real.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu aigua en una cassola i poseu-la a foc lent.
pas 2 de 6
Peleu les pastanagues, les cebes i les patates, trossegeu-les bastant. Aboqueu les patates a l'aigua dels fogons.
pas 3 de 6
Esbandiu l’acella amb aigua corrent, eixugueu-la una mica amb una tovallola de cuina i trossegeu-la amb tonalitat gruixuda. Renteu les cebes verdes i talleu-les finament.
pas 4 de 6
En una paella amb oli vegetal, fregiu la ceba fins que quedi transparent, i afegiu-hi pastanagues, fregiu-la fins que estigui rossa.
pas 5 de 6
Quan les patates de la futura sopa estiguin llestes, transfereix-hi el sofregit i el llorer. Coeu-ho durant 10 minuts i, a continuació, afegiu-hi alet, ceba verda i barregeu-ho. Salpebreu la sopa al gust.
pas 6 de 6
Apagueu el foc, deixeu que es faci una mica la sopa d’azel a l’aigua i la podeu servir a taula amb pa i crema de llet. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *