Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Sopa d’arròs amb mandonguilles

Sopa d’arròs amb mandonguilles

0
1536
Cuina Rus
Contingut calòric 83,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 4,8 gr.
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sopa d’arròs amb mandonguilles
Contingut

La sopa de sorra és una deliciosa i apetitosa sopa feta amb herbes i verdures. I amb l’afegit de mandonguilles, resulta ser encara més ric. Cuineu-lo molt ràpidament i ja hi ha un àpat deliciós per a tota la família.

 

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Peleu, renteu i talleu les patates a daus
pas 2 de 7
Les cebes i les pastanagues també estan netes. Talleu la ceba a trossos petits i ratlleu les pastanagues. A continuació, salteu les verdures amb oli vegetal fins que estiguin daurades.
pas 3 de 7
Renteu bé l’acella i talleu-la a tires.
pas 4 de 7
El meu anet i esmicolar-ho, afegir-lo a la carn picada. Hi tirem també pebre i sal. Barregeu-ho tot bé.
pas 5 de 7
Formem petites boles a partir de la carn picada acabada.
pas 6 de 7
Posem l’aigua al foc i la portem a ebullició. Després hi tirem patates, fregits de verdures i sal. Reduïu el foc i torneu a bullir. Tirant les mandonguilles. Coeu-ho durant 15 minuts. Després d’això, enviem l’acella a la sopa i la cuinem 5 minuts més.
pas 7 de 7
Bullir els ous de guatlla durs (coure 5 minuts després de bullir). Refredar i tallar a meitats. Tireu-los a la sopa abans de servir-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *