a casa
➠ Sopes
➠ Primer àpat
➠ Sopa de sorrel amb pollastre i ou

Sopa de sorrel amb pollastre i ou

3180

Cuina Rus

Contingut calòric 39,2 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 90 minuts

Proteïnes * 3,7 gr.

Greixos * 1,8 gr.

Hidrats de carboni * 1,9 gr.

Contingut

La sopa d’arròs amb pollastre i ou resulta especialment saborosa i satisfactòria. I la combinació de carn i verdures no només és increïblement apetitosa, sinó que també és increïblement sana. Un gran plat per dinar en família!

Ingredients

Procés de cocció

Bullir el filet de pollastre fins que estigui tendre, uns 30 minuts. No aboqueu l’aigua, l’utilitzarem per al brou.

Peleu les patates i talleu-les a trossets. L’enviem al brou, el tornem a bullir i coem les patates durant 15 minuts.

Peleu la ceba i talleu-la a daus i fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Després, salteu les verdures fins que estiguin daurades i toves en oli vegetal.