Sopa de col de Sorrel amb guisat
0
1041
Cuina
Rus
Contingut calòric
144,6 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
6,1 gr.
Greixos *
6,8 g
Hidrats de carboni *
22,5 g
És poc probable que hi hagi entre vosaltres que mai no hagi tastat sopa de col alzina a la seva vida. Aquesta sopa es pot anomenar amb raó un autèntic magatzem de vitamines. Però això és lluny de l’únic avantatge del plat. Malgrat la seva digestió fàcil, la sopa de col alazana amb guisat és molt satisfactòria. A més, no necessiteu cap habilitat culinària especial per preparar aquest plat.
Ingredients
Procés de cocció
Mentrestant, comencem a preparar les herbes i els ous per a la nostra sopa. El Sorrel s’ha d’esbandir a fons amb aigua freda i picar-lo. Enviem l’acella a la paella immediatament després que les patates s’hagin estovat. Coeu l’acella durant uns deu minuts. Després, apagueu el foc i deixeu que la sopa es prepari durant mitja hora. Abans de servir, aboqueu la sopa en un bol separat i amaniu-la amb crema agra i ou picat.