Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalena de plàtan de xocolata a la cuina lenta

Magdalena de plàtan de xocolata a la cuina lenta

0
508
Cuina Mundial
Contingut calòric 186,7 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 9,8 g
Hidrats de carboni * 28,5 g
* per cada 100 gr. producte
Magdalena de plàtan de xocolata a la cuina lenta
Contingut

Moltes receptes requereixen molt de temps, esforç i productes que no sempre es poden trobar a una botiga habitual. La recepta d’un magdalenet de plàtan de xocolata a la cuina lenta és perfecta per a vosaltres si voleu preparar ràpidament alguna cosa per al te.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Afegiu 200 grams de farina de blat, 50 grams de cacau en pols i 2 culleradetes de bicarbonat de sodi a un bol profund. Remeneu bé la barreja.
pas 2 de cada 10
Amb una batedora, tritureu el plàtan amb crema agra fins que quedi homogeni. Si no teniu una batedora o altres estris de cuina, tritureu el puré de plàtans amb una forquilla. Després, haureu de barrejar bé la massa resultant amb la crema de llet.
pas 3 de cada 10
Cal fondre 130 grams de mantega al microones per estovar-la.
pas 4 de cada 10
En un bol separat, combinem mantega i 180 grams de sucre. La mescla resultant s’ha de barrejar diversos minuts.
pas 5 de cada 10
A la barreja de mantega i sucre, comencem a afegir acuradament 4 ous de gallina un per un, remenant poc a poc. Com a resultat, tenim una base per a la nostra magdalena. Per la seva consistència, ha de ser líquid.
pas 6 de cada 10
Tamiseu la meitat de la barreja de farina i cacau en pols a la base del pastís. Barregeu-ho tot el més bé possible fins que quedi homogeni.
pas 7 de cada 10
Afegiu una massa de crema agra i plàtan a la barreja resultant. Barregeu-lo suaument amb la massa de magdalenes. Ompliu la resta de la barreja de farina i cacau en pols. Barregeu bé la barreja fins que quedi homogènia.
pas 8 de cada 10
Afegiu nous a la massa gairebé acabada. S’han de fregir per endavant en una paella seca. Això els donarà un sabor més pronunciat. Remeneu la barreja per última vegada. La massa per a les futures postres ja està a punt.
pas 9 de cada 10
Abans de coure, hem d’utilitzar oli vegetal untant amb ell el bol multicooker. Només llavors aboqueu la massa del pastís. Cuinem el nostre fragant pastís en mode de cocció durant una hora. És important tenir en compte el fet que els temps de cocció poden variar. Depèn de la potència del vostre multicooker.
pas 10 de cada 10
Després de coure-ho, traiem el pastís del bol immediatament. Deixeu-ho durant 10 minuts i deixeu-lo refredar. A continuació, traiem el pastís del bol multicooker, el posem en un plat i el deixem refredar completament. El pastís resulta molt tendre, amb un ric sabor a xocolata i tocs de plàtan. Afanya’t a cuinar-lo!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *