a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de xocolata amb farciment

Creps de xocolata amb farciment

1206

Cuina Rus

Contingut calòric 180,9 kcal

Porcions 5 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 7,9 gr.

Greixos * 5,4 gr.

Hidrats de carboni * 33,4 g

Contingut

El gust de la crep de xocolata i el farciment de plàtan s’harmonitzen tan bé amb aquest plat. Un plat tan bonic i festiu es pot preparar ràpidament per a cada dia.

Ingredients

Farina de blat 130 g Llet de vaca 500 ml Ou 2 unitats. Cacau en pols 1,5 cullerades Oli vegetal 8 cullerades Sal 1 pessic Sucre granulat 3 cullerades Plàtan 3 unitats.

Procés de cocció

Batre els ous fins que siguin espumosos, abocant-hi sal.

Afegir el sucre i remenar bé a gran velocitat amb una batedora.

Aboqueu el cacau en pols a la massa i remeneu a baixa velocitat.

Aboqueu la llet en un bol de massa i bateu-la de nou.

Aboqueu-hi 3 cullerades. l. olis. Tamiseu la farina en petites porcions a la resta d’ingredients i remeneu-la cada vegada.

Lubriqueu una paella ben escalfada a la cuina amb oli. Retireu la massa amb un cullerot i aboqueu-la a la cassola. Fregiu els panellets a foc lent durant 2 minuts pels dos costats, donant-li la volta amb una espàtula plana.