a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes de xocolata amb crema de formatge

Magdalenes de xocolata amb crema de formatge

4575

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 245,2 kcal

Porcions 14 port.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 8,8 g

Greixos * 13,7 g

Hidrats de carboni * 49,5 g

Magdalenes de xocolata amb crema de formatge

Contingut

Deliciosos, aromàtics, amb una crema increïblement delicada, els pastissets es fonen a la boca. Fins i tot als gourmets els agradarà aquesta delícia i els de casa estaran encantats!

Ingredients

Procés de cocció

Batre l’ou amb sucre granulat fins obtenir una massa espessa i homogènia. Introduïu aigua a poc a poc, seguint batent la massa.

Barregem tots els ingredients a granel: farina, sucre granulat, cacau, pols de coure i sosa. Afegiu-los en petites porcions a la massa dels ous. Amb cura perquè no es formin grumolls.

Cobrim els motlles amb oli vegetal i omplim amb 2/3 de la massa. Cuinem al forn a una temperatura de 200 graus durant 20-25 minuts.

Als cupcakes ja fets, feu servir una culleradeta per fer una petita depressió al mig i ompliu-la de melmelada.

Barregeu la nata amb la crema de formatge i bateu-la amb una batedora fins que quedi una crema espessa.

Amb una bossa de pastisseria, decoreu la part superior dels pastissets amb nata i escampeu-los amb sucre en pols. Opcionalment, afegiu-hi unes maduixes, gerds o maduixes per sobre.

Bon Appetit!